এই নাটকীয় স্প্রিং হর্বস ব্যবহার করার জন্য টিপস
Chervil একটি সূক্ষ্ম সবুজ বসন্ত আজ যে সালাদ এবং omelets এবং অন্যান্য ডিম ডিশ বিশেষ করে সুস্বাদু জন্য নিখুঁত হয়।
Chervil ভালো লেগেছে কি মত?
Chervil এর স্বাদ সম্ভবত একটি টান-ডাউন, জরিমানা ও সূক্ষ্ম সংস্করণ হিসাবে বর্ণনা করা হয় tarragon এবং parsley মধ্যে শুধুমাত্র একটি পুঁচকে ক্ষুদ্র পিঠ-নোট একটি anise বা পুদিনা একটি কামড় এর সংকেত সঙ্গে ক্রস, যারা স্বাদ সব সত্যিই মাধ্যমে আসছে না ।
Chervil ভালো লেগেছে কি?
চেরি একটি সামান্য পালমুহর, আরো সূক্ষ্ম, এবং আরো সূক্ষ্মভাবে আকৃতির সমতল পাতার প্যানাসলে মত দেখাচ্ছে, কিন্তু frillier সঙ্গে, পাতলা খুঁজছেন পাতা কখনও কখনও chervil এর bunches বেশ শক্তভাবে বন্ধ হয় যে পাতা আছে, প্রায় ফুল-মত। এটি দিয়ে সংযুক্ত প্রকৃত ফুলের সাথে বাঁদী এড়িয়ে চলুন- এর অর্থ সাধারণত হৃৎপিন্ড একটি বিট তিক্ত হয়ে উঠবে।
কখন এবং কোথায় Chervil খুঁজে পেতে পারি?
Chervil একটি বসন্ত আজ। শীতকালে গরম আবহাওয়াতে দেখা যাবে এবং গ্রীনহাউসের ব্যবহারে শীতকালীন তাপমাত্রার তাপমাত্রার তাপমাত্রা বা চাষীদের মধ্যে দেখা যাবে। অন্যথায়, তাজা চেরি সাধারণত বসন্ত এবং কুলার এলাকায় প্রাথমিক গ্রীষ্মে শুধুমাত্র উপলব্ধ। প্যানাসলি এবং cilantro মত, তাপ bolt যাও chervil কারণ, বীজ যেতে হবে, এবং তিক্ত পরিবর্তন।
Chervil parsley বা cilantro হিসাবে সাধারণ নয়, তবে, আপনি সম্ভবত এটি বিশেষ দোকানে দোকানে বা কৃষকদের বাজারে এটি সন্ধান করার প্রয়োজন হবে। আপনি যদি আপনার কাছাকাছি বাজারে চেরি খুঁজে না পেতে পারেন, এটি নিজেকে ক্রমবর্ধমান বিবেচনা করুন
এটি খুব বেশি সূর্য বা ছায়া ছাড়াই উদ্যানের মধ্যে খুশি, একটি চমৎকার মিশ্রণটি যাওয়ার উপায়, এবং একটি ক্লাসিক ইন-রান্নাঘর হর্স বাগানে একটি উইন্ডোলে একটি ছোট পাত্রে সুন্দরভাবে বৃদ্ধি হতে পারে।
কিভাবে Chervil ব্যবহার করবেন
Chervil ফিনিস herbes (অন্যদের parsley, tarragon, এবং chives) ব্যবহৃত একটি হর্স এক, ফরাসি রেসিপি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত একটি সূক্ষ্ম হৃৎপিণ্ড মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।
Chervil ডিম সঙ্গে বিশেষ করে সুস্বাদু - একটি ডিমলেট যোগ বা scrambled ডিম উপর ছিটিয়েছি। এটি হালকা পরিহিত স্যালাডে যোগ করা হলে এটি একটি নতুন লিক আনতে পারে।
আমি যদি Chervil খুঁজে পাই না?
এক দিকে, অন্য কিছুই সত্যিই chervil মত আস্বাদন করা হবে না; অন্য দিকে, প্যারাসলে বা টেররাগন (অথবা এমনকি আরও দুটি, এর সমন্বয়ে) একটি রেসিপিতে তাজা-সবুজ-হৃৎপিন্ডের নোট যোগ করতে পারে যখন চেরি পাওয়া যায় না। আমি chives বা ডিল, যা ডিম এবং সূক্ষ্ম সবুজ শাক সঙ্গে ভাল তাই যোগ, chervil জায়গায় ভাল কাজ করতে পারেন, যদিও স্বাদ বেশ ভিন্ন।