আপনি ব্যবহৃত এই রেশমী মরিচ পরিমাণ পরিবর্তন করে এই শুকনো ঘষা মধ্যে তাপ সামঞ্জস্য করতে পারেন এটি সব ধরণের বারবিকিউ-এর জন্য সব রকমের ঘর্ষণ হিসাবে পুরোপুরি কাজ করে এমন একটি ইঙ্গিত দিয়ে একটি সুস্বাদু মশলা মিশ্রণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ পানামা
- 2 টেবিল-চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 2 টেবিল চামচ
- বাদামী চিনি
- ২ টেবিল চামচ জিরা
- ২ টেবিল-চামচ চিনি পাউডার
- 2 টেবিল-চামচ কালো মরিচ
- 1 চামচ
- গোলমরিচ
এটা কিভাবে
একসঙ্গে মেশান এবং একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন। শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা হাঁস কোন কাটা ব্যবহার করুন। প্রায় 1 কাপ তৈরি করে এই বেল্ট ধারক মধ্যে সরাসরি আলো (হালকা কারণে মশলা স্বাদ এবং রং হারান কারণ) থেকে সংরক্ষণ করা হলে এই মসলা ঘষা 6 মাস পর্যন্ত রাখা হবে।
মাংসের সমগ্র পৃষ্ঠায় একইভাবে মাংসপেশী প্রয়োগ করুন। আপ করার জন্য মাংস উপর বসতে অনুমতি দেয়, আচ্ছাদিত কিন্তু আপনি রান্না শুরু করার আগে এক ঘন্টা আগে।
এটি লবণ মাংসের পৃষ্ঠের মধ্যে শোষণ এবং সমানভাবে বিতরণ করা অনুমতি দেবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 106 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,616 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |