বাঙালি খাবার কোন মিত্তির বা মিষ্টি ছাড়া সম্পূর্ণ হয় এবং বাঙালিদের চেয়ে বাঙালিরা বেশি পছন্দ করেন না। এটা করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ। দুধ-ভিত্তিক মিষ্টি হওয়ার কারণে, বার্তাটি যতদিন সম্ভব যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গ্রাস করবে না। এটা কিভাবে সুস্বাদু দেওয়া, যে একটি সমস্যা হতে হবে না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 400 গ্রাম রান্নার প্যানী
- 10-12 বাদাম কাটার মধ্যে কাটা কাটা
- 8-10 পিস্তক খণ্ডের মধ্যে কাটা
- 4 টি কেফ্রোনস (আরও কম)
- 1 টেবিল চামচ উষ্ণ দুধ (কেভিন শুকিয়ে)
- ২ টি চামচ দুধ গুঁড়া
- 1/2 কাপ চিনি চিনির চিনি
- 1/2 চামচ পিস্টা সারাংশ
- 1/2 চা চামচ ইলাওম গুঁড়া
- 1 টেবিল চামচ ঘি (হালকা গ্রীস ছাঁচ)
এটা কিভাবে
- উষ্ণ দুধে বাদাম ও পিস্তাপের ছিদ্র এবং শেফর গায়ে লাগান। শীর্ষস্থানের হিসাবে ব্যবহার করার জন্য একপাশে রাখুন। বাদাম আপনার সময় তাদের ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত করা হয় দ্বারা সব দুধ সরাবেন না, আপনি শীর্ষস্থানের হিসাবে বাদাম ব্যবহার করার আগে এটি দূরে নিষ্কাশন।
- প্যান্টি ও দুধের গুঁড়ো আধা কেজি করে একটি মাঝারি আলোতে 3-4 মিনিটের জন্য ক্রমাগত মাখিয়ে রান্না করুন।
- মিশ্রণ ঠান্ডা করার অনুমতি দিন
- চিনি, সারাংশ এবং এলাইম গুঁড়া যোগ করুন এবং মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
- হালকা হালকাভাবে ঘি দিয়ে ছিদ্র।
- প্রতিটি ছাঁচ মধ্যে সামান্য টপিং মিশ্রণ (জাল বাদাম, পিষ্টক এবং কেজার্রন strands) রাখুন।
- প্রতিটি ছাঁচ এবং আকৃতিতে শীর্ষস্থানীয় উপরে প্রস্তুত পাতার মিশ্রণ কিছু চাপুন।
- কয়েক ঘন্টা জন্য চিল্লা, সাবধানে unmould এবং পরিবেশন করা।