এই সহজ grilled ক্যাটফিশ রেসিপি একটি সুস্বাদু balsamic- রোজামারী সস সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়। একটি চমত্কার খাবার জন্য গ্রিল সবজি বা চাল সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড ক্যাটফিশ পাত্র
- ড্যাশ লবণ
- ড্যাশ কালো মরিচ
- সস জন্য :
- 2 থেকে 3 রসুন রসুন (গুঁড়ো)
- 2 টেবিল চামচ
- লেবুর রস
- 1/4 কাপ
- সুবাসিত ভিনেগার
- 2 টিশার্ট জলপাই তেল
- 2 চা চামচ সয়া সস
- 2 চামচ মধু
এটা কিভাবে
1. একটি ছোট প্যানের তাপ তেল। রসুন যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য রান্না করুন। অবশিষ্ট সস উপাদানগুলি যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা, তাপ কমানো এবং 4 থেকে 5 মিনিট জন্য সস simmer যাক। যদি সস খুব পুরু হয়ে যায়, মিশ্রণে 1 চামচ চামচ জল যোগ করুন। তাপ থেকে সস সরান, রোজমিয়ারি অপসারণ এবং সস শীতল যাক
2. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল। লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে সিজন ক্যাটফিশ। একটি ভাল-তৈলাক্ত গ্রিল ভাজা ভাজা এবং 5 মিনিট জন্য রান্না করা।
একটি তাপ প্রতিরোধক spatula ব্যবহার করে, সাবধানে ক্যাটফিশ উল্টানো এবং একটি অতিরিক্ত 5 থেকে 6 মিনিট জন্য রান্না করা বা মাছ মাধ্যমে রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান এবং উপরে drizzled সস দিয়ে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 510 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 443 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 104 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |