এই বাজেট-বন্ধুত্বপূর্ণ মুরগি উরুগুলি গরম ভাজা চাল, নুডলস, বা পাস্তা জন্য একটি সুস্বাদু চকলেট করা। ডিশটি মুরগির উরুগুলির জন্য আহ্বান করে, কিন্তু হালকা খাবার জন্য নিখুঁত চিকেন স্তন ব্যবহার করতে বিনা দ্বিধায়।
রসুন এবং parsley হয় মাশরুম সস মধ্যে সহজ seasonings। সস এর সমৃদ্ধি আপনি ছলা দেওয়া না। চিকেন স্টক, শুষ্ক সাদা ওয়াইন, এবং ক্রিম বা অর্ধ-অর্ধেক সস উপাদান হয়, এটি স্বাদ চেয়ে এটি হালকা করে তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড দুর্বল মুরগি উরু
- মুরগির জন্য লবণ ও মরিচ বা মশলা মিশ্রন
- 1 চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 8 আউন্স মাশরুম কাটা
- 1 লবঙ্গ
- রসুন, minced
- 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 1 কাপ
- মুরগির স্টক
- 1/3 কাপ
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন , যেমন chardonnay হিসাবে
- 1/2 কাপ
- ক্রিম বা অর্ধ-অর্ধেক
- 1 থেকে 2 টেবিল চামচ টা কাটা প্যারাসি
এটা কিভাবে
- মসলার সঙ্গে মুরগির উরু ছিটিয়ে
- মাঝারি তাপে একটি বড় স্কিললেট বা sauté প্যানের মধ্যে, তেল এবং মাখন গরম।
- বাদামী পর্যন্ত কুকুর এবং রান্না করা, বাঁক। একটি প্লেট সরান এবং একপাশে সেট।
- মাশরুম কুঁড়ি এবং রান্না করা, stirring, পর্যন্ত মাশরুম হয় কোমল এবং browned।
- রসুন যোগ করুন এবং 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দার মধ্যে উজ্জ্বল। মিশ্রিত করা পর্যন্ত মুরগির মাংস এবং ওয়াইন মধ্যে সাফ করা।
- মুরগির স্কিললেটের মধ্যে পেস্ট করুন, কভার করুন, কম তাপ কমাবেন, এবং ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য রান্না করবেন, বা মুরগির মাধ্যমে এবং টেন্ডারের মাধ্যমে রান্না করবেন।
- ক্রিম এবং parsley মধ্যে সতেজ এবং মাধ্যমে তাপ
- চাল বা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 511 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 127 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 496 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 35 গ্রাম |