লেবু প্রেমীদের আনন্দ! এই limoncello পিষ্টক এক অব্যবহৃত স্বাদ এবং জমিন যে বীট কঠিন হয় প্রস্তাব। লেবু এবং লিম্ক্সিলোর মদ কেক ব্যাকটের মধ্যে ঢোকান, এবং তারপর মশারপন পনিরের পিঁড়িতে লাগান যা ভিনেগারে ক্রিম সহ লেবুর দই এবং মাস্কারপোন পনির মিশ্রণ করে।
লিমনসেলো কখনো শুনিনি? এটা আপনার পরবর্তী বেকিং উপাদান পেস্ট হতে পারে। Limoncello একটি ইতালীয় লেবুর লিক্যুয়র যা বেশিরভাগ দক্ষিণ ইতালি মধ্যে উত্পাদিত হয়। (এটি সাধারণত দেশের উত্তর অঞ্চলে limoncino হিসাবে উল্লেখ করা হয়।) এটি ইতালি মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের এক, যদিও লিক্যুয়র আরও সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিশ্ব জুড়ে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। লিমনসেলো প্রায়ই ককটেলে পরিবেশন করে থাকে, তবে এই লিমেনসেলের পিষ্টকটি আপনাকে ডেজার্টের জন্য উপভোগ করতে দেয়, অত্যধিক।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পিষ্টক জন্য:
- 2 1/2 কাপ
- ময়দা
- 1 টি চামচ
- বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ মাখন (নরম)
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 3 টি ডিম
- 1/2 কাপ
- ঘোল
- 1/2 কাপ limoncello (লেবু-চর্বিযুক্ত লিক্যুয়র)
- Zest এবং 1 লেবু রস
- ঐচ্ছিক: সাদা চকোলেট শেভিংস
- জন্য মascারপোনের Frosting:
- 16 ounces mascarpone পনির
- 1 1/4 কাপ
- লেবু দই
- 2 কাপ চাবুক বা ভারী ক্রিম ঠাণ্ডা
- 2/3 কাপ চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
লিমনসেল্লা কেক
- 350 ইঞ্চি পেটানো চুলা
- হালকাভাবে দুই 9 ইঞ্চি বৃত্তাকার পিষ্টক আঁকড়ি এবং তারপর চর্মরোগ কাগজ দিয়ে তাদের লাইন। গ্রীস এবং চর্বিযুক্ত কাগজ ময়দা হিসাবে ভাল।
- ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ একসঙ্গে একটি টেলিগ্রাম ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা। একপাশে সেট করুন
- ক্রিম মাখন ও চিনি। একটি সময়ে ডিম একটি যুক্ত করুন। লেবুর রস দিয়ে মিশ্রিত ময়দাটি একসঙ্গে ময়দা এবং লিমনের সাথে যোগ করুন।
- 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য কেক তৈরি করুন। সম্পূর্ণভাবে pans মধ্যে কুল
- একবার শীতল, স্যাঁতসেঁতে কাক থেকে সরিয়ে ফেলুন। ভর্তি প্লেটের এক স্তর রাখুন।
- 1/3 frosting সঙ্গে ফ্রস্ট শীর্ষ।
- উপরে দ্বিতীয় স্তর রাখুন
- Frosting এক অর্ধেক সঙ্গে ফ্রস্ট
- পিষ্টক তুষারপাত পক্ষ থেকে বাকি frosting ব্যবহার করুন
- ঐচ্ছিক সাদা চকলেট লোমযুক্ত সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া।
তুষারকণা
- একসঙ্গে ক্রিম mascarpone পনির এবং লেবুর দই।
- পরবর্তী, এমনকি whipped ক্রিম যোগ করুন (অথবা আপনি নিজেকে তৈরি whipped ক্রিম যোগ করুন)।
- সব উপাদান যোগ করা হয় পর্যন্ত ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনি যোগ করুন।
- চাবুক ক্রিম মধ্যে পনির মিশ্রণ ভাঁজ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 402 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 115 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 358 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |