আড়ম্বরপূর্ণ বোতাম মরক্কোর মশলা, রসুন এবং সংরক্ষিত লিম্ফের টাঙ্গাইল চেরমোলা ( মারিনাডে ) একবার টেন্ডার, তারা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং সস ফিরে। লাল জলপাই ঐচ্ছিক
নতুন আর্টিকুক ব্যবহার করে দেখুন, কিভাবে আর্টিখোক বোতামগুলি পরিষ্কার করবেন ।
কাঁটাচামচ দিয়ে পৃথক প্লেটে আটাচোক স্যালাড পরিবেশন করুন, অথবা মরোক্কো রুটি দিয়ে একটি ডিপ হিসাবে অফার করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 lb. (প্রায় 500 গ্রাম) তাজা বা হিমায়িত আতিশয্য তল
- 1/3 কাপ (80 মিলিলিটার) জলপাই তেল
- 5 থেকে 6 রসুন রসুন, আধা কাপ বা কাটা
- 6 টেবিল-চামচ বাদামি প্যানড্লি কাটা
- 1 টি চামচ জিরা
- 1/2 চা চামচ পেপারিকা
- 1/4 চা চামচ আদা
- কালো মরিচ বা সিঁড়ি মরিচের স্বাদ
- লবনাক্ত
- 1
- সংরক্ষিত লিমুন , চতুর্ভুজ এবং বীজ সরানো
- লাল জলপাই এর মাথাপিছু (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
একটি ছোট পাত্র মধ্যে artichoke bottoms রাখুন প্রায় 2 কাপ জল (শুধুমাত্র artichokes আবরণ যথেষ্ট), জলপাই তেল, মশলা, parsley এবং সংরক্ষিত লেবু জুড়ুন। কভার এবং আর্টিকুক 20 থেকে 30 মিনিট, স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত টেন্ডার।
আর্টিকোচ ডাইমেনশন কাটা মাংসের টুকরা তাদের কাটা যদি একটি সালাদ হিসাবে পরিবেশন করা, অথবা একটি চোবান হিসাবে পরিবেশন যদি তাদের মোটা মোটা। জলপাই সঙ্গে পাত্র থেকে কাটা আপ artichoke Bottoms ফিরে এবং স্বাদ যাও মশলা সমন্বয়।
তরল একটি পুরু সস যাও কমাতে কয়েক মিনিট পর্যন্ত স্নান, উন্মোচিত ,.
সালাদ রুম তাপমাত্রা পরিবেশন বা ঠান্ডা।