ল্যাটিন আমেরিকা জুড়ে জনপ্রিয়, মিলনেস খুব পাতলা cutlets (সাধারণত গরুর মাংস বা মুরগির) যে breaded এবং ভাজা হয়, ইতালীয়-শৈলী।
তারা একটি দ্রুত ডুমুর জন্য নিখুঁত করা এবং নিখুঁত হয়। পিচ্ছিল ডিম এবং মজাদার রুটি crumbs সঙ্গে খাপ খচিত শীর্ষ বৃত্তাকার সঙ্গে আরম্ভ। প্রতিটি পায়ে কয়েক মিনিট জন্য তেল তাদের ভাজা, কাগজ towels উপর ড্রেন, এবং পরিবেশন করা।
আপনি মিলেনিয়াসকে মুরগির স্তন দিয়েও তৈরি করতে পারেন ( পোলো একটি লা মিলনেসা ) - শুধু একটি পাতলা, এমনকি বেধে তাদের পাউন্ড নিশ্চিত করুন।
মিলেনিয়াসরা চিম্চুরিরি সস বা গুয়াসাক্কা দিয়ে সুস্বাদু পরিশ্রম করে ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শীর্ষ বৃত্তাকার (প্রায় 6 পাতলা steaks মধ্যে thinly কাটা)
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ
- 2 বড় ডিম
- 1 টেবিল চামচ জল
- 1 1/2 কাপ ব্রেডকম্পড
- 2 চা চামচ oregano
- 2 টেবিল চামচ আধা চা চামচ (ভাজা)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
এটা কিভাবে
- একটি অগভীর বাটি বা প্লেটের মধ্যে, আটা, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে এক অগভীর বাটি এবং প্লেটের মধ্যে একত্রিত করুন এবং একপাশে রাখুন।
- একটি অগভীর বাটি মধ্যে, জল সঙ্গে আলতোভাবে ডিম ডিম জিট।
- অরেগনো এবং পেমেশান পনির দিয়ে রুটি তৈরি করুন, এবং লবণ দিয়ে মজাদার করুন এবং তাজা মরিচ দিয়ে মিশিয়ে দিন। একটি প্লেট সম্মুখের দিকে breadcrumbs ছড়িয়ে।
- ময়দা প্রতিটি স্টেক ড্রেজ, উভয় পক্ষের আবরণ এবং অতিরিক্ত কম্পনের
- ডিম ধোয়ার মধ্যে প্রতিটি floured স্টেক ডুবান, অতিরিক্ত ছেড়ে বন্ধ, তারপর breadcrumbs মধ্যে রাখুন, উভয় পক্ষই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবরণ
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে 1/2 ইঞ্চি তেল তাপ
- প্রতিটি পাশে প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য প্রতিটি স্টিক ভাজা হয়, বা ব্রেডিং ক্রিস্পি হয় না এবং স্ট্যাকটি পছন্দসই doneness থেকে রান্না করা হয়
- গরম এবং চিমচুররি সস দিয়ে উষ্ণ পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 376 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 210 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 608 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 32 গ্রাম |