অনেক দক্ষিণ আমেরিকান আচরণের মতো, এই সামান্য ফাড ট্রফেল বলের ব্রাজিলের একটি গল্প আছে
তারা 1940 সালে বিখ্যাত ব্রাজিলিয়ান ব্রিগেডের নামকরণ করেছিল। জেনারেল এডুয়ার্ডো গোমস, যিনি 1945 সালে প্রেসিডেন্টের দৌড়ান এবং দৃশ্যত এই বিশেষ চকলেট চর্চা পছন্দ করেন।
তারা একটি caramel এবং চকলেট স্বাদ যে অস্বাভাবিক এবং আমেরিকান চকলেট আচরণ একটি ভিন্ন মরীচি আছে। কিডস এই করতে সাহায্য উপভোগ করা হবে, এবং এটি চকলেটের বাক্সে যারা মত খুব ছোট কাগজ কাপ তাদের পরিবেশন ঐতিহ্যগত। ফ্রিজে এই চকলেটকে সংরক্ষণ করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 14-আউন্স পারেন
- ঘন মিষ্টি দুধ
- 4 টেবিল-চামচ কোকো পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- চকলেট সিঁচিত
এটা কিভাবে
- আপনার heaviest পাত্র মধ্যে মিশ্রিত দুধ ঢালা। কোকো পাউডার এবং লবণ মধ্যে জড়িয়ে।
- কুকুর, ক্রমাগত ক্রমাগত, কম তাপ উপর। বার্ন এবং sticking প্রতিরোধ একটি ফোঁড়া এ স্রাব মিশ্রিত রাখুন।
- 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্রমাগত উত্তেজিত হওয়া পর্যন্ত, মিশ্রণটি খুব পুরু এবং চকচকে হয়ে যায় এবং প্যানের নীচের দিক থেকে দূরে সরে যায়।
- তাপ থেকে সরান এবং মাখন এবং ভ্যানিলা মধ্যে সরাতে।
- 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে চিল করুন মুরগি হাত দিয়ে, মিশ্রণটি 1-ইঞ্চি বলগুলিতে মেশান।
- চকলেট sprinkles মধ্যে প্রতিটি বল রোল এবং একটি কাগজের কাপ জায়গায়।
- সেবা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত চিল!
চকলেট সম্পর্কে সব
মেক্সিকো এবং সেন্ট্রাল আমেরিকার প্রাচীন এজেটেক এবং মায়ানস প্রায় ২000 বছর আগে চকলেট খাওয়ার প্রথম পরিচিত ব্যক্তি। কোকো উদ্ভিদ মেক্সিকো, মধ্য আমেরিকা, এবং উত্তর দক্ষিণ আমেরিকা নেটিভ এবং চিরহরিৎ ক্রান্তীয় বৃষ্টি বনের মধ্যে ক্রমবর্ধমান।
থিওব্রোমা কোকো কোকা'র জন্য বৈজ্ঞানিক নাম, এবং এটি সাধারণত "দেবতাদের খাবার" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। সব যে কেবল Aztecs এবং Mayans তারা এটি পাওয়া যায় যখন একটি ভাল জিনিস জানার বলে, এবং যে moniker এখনও প্রযোজ্য
15২0 সালে স্প্যানিশ এক্সপ্লোরাররা চকোলেটের আনন্দ সম্পর্কে জানতে পেরেছিল এবং তারা স্পেনের কোকো মটরশুটি পেয়েছিল। 17 শতকের দিকে, ইউরোপের সবাইকে হট চকোলেট দিয়ে প্রণাম করা হতো, যদিও শুধুমাত্র সমৃদ্ধ ব্যাক্তিত্বই বহন করতে পারত। ভিক্টোরিয়ান যুগ পর্যন্ত কেউই চকোলেট পাননি, যখন চকোলেট তৈরির উপায় আবিষ্কার করা হয়েছিল। এবং এখন Teuscher, Godiva, ক্যাডবেরি, Hershey, Lindt, এবং Ghirardelli আছে, অনেকের মধ্যে, সবাই এর মহান পরিতোষ যাও।
1990-এর দশকে চকোলেট খাওয়ার কারণে মস্তিষ্কে এন্ডোরিফিনের মুক্তির কারণ দেখা যায় - অনুভবযোগ্য রাসায়নিক। তাই সবাই একটি চটকদার শারীরিক কারণ কারণ সবাই চকলেট craves এটা এই জগতের আউট চেতনা, এবং এটি আপনি যে ভাবে মনে করে তোলে, অত্যধিক। কিন্তু অল্প কিছুটা কৌতুক করা উচিত: ডার্ক চকলেট পয়সা 167 ক্যালোরি প্রতি আউন্স।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 94 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 40 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |