মিলা একটি সবুজ চা পাতা প্রক্রিয়া করে যা একটি নিকৃষ্ট পাউডারের পাথরের মাটিতে পরিণত হয়েছে। পাউডার তারপর sifted এবং গরম জল সঙ্গে whisked হয়। মানচিত্র জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যের ক্ষেত্রে, কারণ সবুজ চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে উচ্চ বলে বিশ্বাস করা হয়। নিয়মিত ঘূর্ণায়মান সবুজ চা পাতাগুলির বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে সুস্থ বলে বিবেচিত হয়, তবে আপনি কেবলমাত্র পাতাটির একটি ভগ্নাংশ পান করছেন। ম্যাঙ্গার ক্ষেত্রে, এক পুরো পাতা খায়, এটি দ্রুততর স্বাস্থ্যকর ম্যাঙ্গা চা এক পরিবেশন নিয়মিত বপন সবুজ চা 10 কাপ এর পুষ্টির সমমান।
ম্যাচা চা বিশেষভাবে উত্থিত হয়। গাছপালা 'ক্লোরোফিল মাত্রা বাড়ানোর জন্য সরাসরি সূর্যালোক থেকে পাতা ছায়া যাও ফসল তোলার 20 দিন আগে মেলা ঝোপ আচ্ছাদিত করা হয়। তাই তাই চা উদ্ভিদ স্বাভাবিকভাবেই ঘটে থাকে যে এল থিয়েনিন, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড উত্পাদন বৃদ্ধি করে। এটি এল থেনিন যা চাটিকে একই সময়ে শান্ত এবং উদ্দীপিত উভয়ের প্রবণতা দেয়।
কর্মীরা শুধুমাত্র সেরা কুঁড়ি বাছাই। তেনcha হয়ে শুকানোর আগে ফ্ল্যাটটি পাতার লাগানো হয়, যা পাতাটি তৈরি করার জন্য ব্যবহৃত পাতা। একবার পাতাটি ডি-সাইড, ডি-স্টিম্ড এবং পাথর-মাটিতে পরিণত হয়, এটি ম্যাঙ্গার নামে পরিচিত সূক্ষ্ম গুঁড়া হয়ে যায়।
সবুজ সম্পর্কে সব
মাউস একটি মুষ্টিবদ্ধ ডেজার্ট একটি বেস হিসাবে whipped ক্রিম সঙ্গে। সুস্বাদু এবং বিস্ময়কর জিনিস একটি গুচ্ছ বেস, যেমন গলিত চকলেট (চকলেট mousse জন্য), purified ফল, ফল দই, বা একটি প্রস্তুত কাস্টার্ড (যেমন পুডিং বা crème অ্যাংলোজাইজ, ডেয়ারি বেস একটি "ভ্যানিলা সস" এবং যোগ করা যেতে পারে স্টোভটোপে তৈরি ইন্জিন জোলার সঙ্গে ঘন হয়ে থাকে। যেমন বেত্রাঘাতের ক্রিম, মারিদ্রু (ডিমের সাদা ও চিনি), পেট এ বোম্বে (পুরো ডিম এবং / বা ডিমের কুসুম ও চিনি), অথবা একটি সংমিশ্রণ বেসে এটি হালকা এবং fluffy.Gelatin একটি স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মিশ্রণ তারপর একটি ছাঁচ মধ্যে ঠাণ্ডা হয়।
ইঙ্গিত: যখন এখানে প্রচুর উপাদান নেই এবং রেসিপি সহজবোধ্য হয়, সবকিছুই সময়- এবং তাপমাত্রা-সংবেদনশীল। প্রস্তুত করা এবং সঠিক হতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ জিলেট
- 4 টেম্পলেট জল
- 2 ডিমের কুসুম
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 কাপ দুধ
- 1 কাপ ভারী ক্রিম
- 1 টেবিল চামচ মধু চা গুঁড়া
- 3 টি চামচ গরম পানি
এটা কিভাবে
- 4 টেবিল চামচ জেলটিন গুঁড়া ভর্তি করে একপাশে রাখুন।
- একটি বাটি মধ্যে ডিম yolks এবং চিনি মিশ্রিত করুন
- দুধটি প্যানের মধ্যে গরম করুন এবং দুধে জেলটিন ভর্তি করুন।
- ধীরে ধীরে ডিম মিশ্রণ থেকে দুধ যোগ করুন
- 3 টেবিল-গরম গরম পানি দিয়ে সবুজ চা পাউডার ভাজা করুন।
- ডিম এবং দুধ মিশ্রণে সবুজ চা যোগ করুন এবং ভালভাবে হ্রাস করুন, বরফ জলের মধ্যে বাটি কুলিং।
- মিশ্রণ ভর্তি ভারী ক্রিম যোগ করুন
- কাপ বা চশমা মধ্যে মিশ্রিত মিশ্রণ এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে 2 ঘন্টা পর্যন্ত তাদের ঠাণ্ডা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 434 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 190 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 127 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |