অনেক বলকান মানুষ দাবি করে যারা খাবারের এক Selsko মেসো । ম্যাসিডিয়ানস, সার্বিয়ানিয়ান, ক্রিয়েটিনিস এবং অন্যান্যরা স্টুভেড বা গ্রিল মাংস এবং মরিচের এই ডিশের উপর তাদের নিজস্ব স্পিন রাখে। কিছু ডিমের মধ্যে ইতোমধ্যে ইতিমধ্যে শুয়োরের মাংস মাংসের মাংসের মাংসের যোগ করুন। এটি সবুজ মরিচ, পেঁয়াজ এবং টমেটো একটি ট্রিনিটি সঙ্গে brimming হৃদয়গ্রাহী খাদ্য।
মেরিলভিলের ইন্দোঙের জোভাঙ্কার ড্যামমানোভিচ তার পরিবারকে স্বস্তি দেয় এবং তার পরিবারের ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী স্পর্শতা সমন্বয় করে। তিনি হোমমাসেড আলু, পগাখা রুটি এবং কাজমক দিয়ে এটি পরিবেশন করেন।
এখানে সিল্কো মেসো তৈরির ধাপে ধাপে নির্দেশিকা রয়েছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড লীন শুয়োরের মাংস, 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে কাটা
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ, চিকন কাটা
- 2 বড় সবুজ মরিচ, মোটা মোটা মোটা
- 2 বড় টমেটো, মোটা মোটা মোটা
- 1 কাপ (প্রায় 4 ounces) কাটা মাশরুম
- 1 টেবিল-চামচ ভেষজ মশলা গুঁড়া
- 1/2 কাপ জল
- 1 টি চামচ মিষ্টি বা গরম পানপাত্র
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet তেল যোগ করুন। শুয়োরের বাদাম যোগ করুন এবং না পরে পর্যন্ত গোলাপী। বিকল্পভাবে, শুয়োরের মাংস এবং সবজি grilled হতে পারে।
- পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, টমেটো, এবং মাশরুম ধাপে ধাপে যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের কয়েক মিনিট পরে সউটিং করুন।
- পেঁয়াজ সরু হয়ে গেলে এবং টমেটো এবং মাশরুমগুলি তাদের রস ফুলে ফেলেছে, সবজি এবং পানি যোগ করুন, ভালভাবে মাড়ান।
- পাকরিকা এবং রান্না করুন, ঘন কুয়াশা, যতক্ষণ না স্বাদে বিবাহিত হয়, প্রায় 5 মিনিট, এবং শুয়োরের চামড়াটি কোমল এবং আর কোনও গোলাপী নয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 212 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 54 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 98 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |