গ্রিল ফল একটি মহান ডেজার্ট, সাইড ডিশ, অ্যাচিটাইজার বা চিকিত্সা করে
ফল গ্রিলের জন্য নিখুঁত কারণ এটি প্রস্তুত করা এত সহজ। ফলের মূলত জল এবং চিনি তৈরি করা হয় এবং এটি grilling দ্বারা আপনি জল হ্রাস এবং প্রাকৃতিক শর্করা caramelizing দ্বারা স্বাদ মনোযোগ করতে পারেন। প্রক্রিয়া খুবই সহজ। সবচেয়ে মৌলিক গ্রিল ফল তৈরির জন্য আপনি কাটা ফল, জল এবং রান্নার তেল প্রয়োজন। এটি একটি অ্যাচিটাজার, সাইড ডিশ বা ডেজার্টের মত এটি কোনও খাবারে দ্রুত এবং সহজে পাওয়া যায়।
আপেল, নাশপাতি, এবং আনারস এর মতো শক্ত ফলগুলি রান্নার সময় তাদের আকৃতি এবং টেক্সচার ধরে রাখা থেকে বিরত থাকা সবচেয়ে সহজ। ওষুধের মতো নরম ফোঁড়া যেমন পীচ, নিকটিন, প্লাম এবং আমগুলি নরম ও মশুর হয়ে উঠবে আপনি এই ধরনের ফল আরও মনোযোগী হতে হবে কোনও ভাবে, একটি নতুন দৃঢ় ফল বেছে নিন যা পুরোপুরি সুগন্ধী হওয়ার সংক্ষিপ্ততা। আপনি একসঙ্গে রাখা এবং গ্রিল উপর তার জমিন বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট কঠিন একটি ফল চাইবেন।
অনেক ফল দিয়ে, আপনি কেবল অর্ধেক তাদের কাটা করতে পারেন। একসঙ্গে চিমটি কলা (পিলগুলিকে একসঙ্গে রাখার জন্য রেখে দিন) এবং আপেল, নাশপাতা এবং অনুরূপ ফলগুলি মাঝখানে রেখে এবং বীজ এবং কোর অপসারণ করুন। সাধারণত, অধিকাংশ ফল দিয়ে, আপনি peels ছেড়ে দিতে পারেন। এটি আপনার ত্বক খেতে বা না করে একসঙ্গে তাদের ধরে রাখতে সাহায্য করে। মাংসে আগুনের শিখা উদ্দীপ্ত করার জন্য বড় ফলের ও সিট্রাসকে কাটাতে হবে।
একবার ফলটি কাটলে ফলের ভেতর তরল পরিমাণ পরিমাণ বাড়ানোর জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখুন যাতে করে এটি গর্তের উপর নির্ভর করে থাকে।
পুরোপুরি ফলের আচ্ছাদিত করার জন্য ঠান্ডা পানি ব্যবহার করুন এবং তার রং সংরক্ষণের জন্য প্রতিটি কাপ জল থেকে 1 চা চামচ লেবু রস যোগ করুন। ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য লেবু জলে ফোঁটা ফেটে যায়। জল ঠান্ডা রাখতে যদি আপনি প্রয়োজন বরফ যোগ করুন।
একটি খুব পরিষ্কার রান্না গ্রেট উপর মাঝারি তাপ উপর গ্রিল ফল শ্রেষ্ঠ।
আপনার তৈরি হ্যামবার্গারের শেষ ব্যাচ থেকে লাফটরো ড্রপিংয়ের মতো ফলের মতো সুস্বাদু কিছু ধ্বংস হবে না। সুতরাং, ব্যবহার করার পূর্বে শোষণ পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। ফল থেকে চটকানো থেকে ফসল রাখা, স্বল্প তেল রান্নার সঙ্গে তাদের স্প্রে বা গলিত মাখন দিয়ে তাদের বুরুশ। অনেক তেল , যেমন জলপাই তেল, ফলের জন্য একটি সুস্বাদু খুব শক্তিশালী, তাই প্রশংসা করবে কিন্তু এটি পরাস্ত না কিছু চয়ন।
এই মৌলিক প্রক্রিয়া আপনি flavorful গ্রিল ফল যে কোন কোর্সের জন্য নিখুঁত হবে দেবে। ফলের স্বাদ বাড়ানোর জন্য, ফলের জমিতে মসৃণ করার জন্য মশলাগুলি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত সময় বৃদ্ধি করুন। সহজভাবে দারুচিনি একটি কাঁটা মধ্যে একটি লাঠি ছাঁটাই আপেল একটি পাত্রে ঠান্ডা তার গন্ধ প্রসারিত হবে আপনি যেমন দ্রাক্ষারস, সবজি, গুঁড়ো বা আদা দিয়ে মসলা মাখনের মত মশলা যোগ করতে পারেন। যেহেতু ফলটি চিনিতে স্বাভাবিকভাবেই উচ্চতর হয় তাই আপনাকে সাধারণত কোনও যোগ করতে হবে না। যদি আপনি এটি sweeter করতে চান আপনি বাদামী চিনি সঙ্গে ফল ধুলো করতে পারেন, কিন্তু সতর্ক থাকুন কারণ শর্করা দ্রুত এবং সহজে বার্ন
এখন সত্যিই গ্রিল ফল কিছু যোগ আপনার প্রিয় মশলা এবং আপনার প্রিয় অ্যালকোহল একটি মিশ্রণ তাদের marinating চেষ্টা করুন। রুম, বাদামী চিনি , দারুচিনি ও জায়ফলের মিশ্রণটি ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে শীর্ষস্থানের জন্য একটি আরামদায়ক আদা সেট তৈরি করবে।
সতর্ক থাকুন যখন তারা ঠাণ্ডা আঘাত, যদিও, কারণ রাম একটি দর্শনীয় এবং তাড়াতাড়ি বিস্তারণ আপ হবে, কিছু যে গেস্ট সিস্টেম ছাপানো নিশ্চিত।
গ্রিল ফল যেমন একটি সুস্বাদু সুস্বাদু যে আপনি কার্যত যে কোনো থালা তাদের যোগ করতে পারেন। আপনার পরবর্তী আপেল পাই জন্য আপেল slices grilling চেষ্টা করুন। বা গ্রিল প্লাম, তাদের পুরে এবং একটি ফল ভিত্তিক বারবিকিউ সস জন্য টমেটো সস এবং jalapenos সঙ্গে একত্রিত। আপনার কল্পনা বন্য চলুন এবং আপনি একটি মহান সংযোজন গ্রিল ফল হতে পারে কি পাবেন।