যখন সবুজ মটরশুঁটি ভেজে চূর্ণবিচূর্ণ হয়, এটি একটি কাঁচা শ্বেফ মৌমাছির মৌমাছি সালাদ রেসিপি সঙ্গে আসা পর্যন্ত সময়! তাই এখানে সে হয়। আমি ধনুকে ভালোবাসি, কিন্তু যদি আপনার মাটি না থাকে তবে আপনি তা ছাড়িয়ে নিতে পারেন, কাঁচা বীজগুলি এই কাঁচা রেশনে নরম হয়ে যাবে না। আপনি লিক জন্য একটি সবুজ পেঁয়াজ সাদা অংশ প্রতিস্থাপন করতে পারেন, অথবা আপনি লাল পেঁয়াজ ব্যবহার করতে হবে যদি আপনি এটি mince করতে পারেন। (আমি স্বীকার করি যে আমি সব কাঁচা জলপাই তেলের পরিবর্তে তিলের তেল ব্যবহার করলাম কারণ এটি ভারতীয় মশলা দিয়ে এত ভাল ছিল!)
আপনি যদি একটি কাঁচা vegan খাদ্য খাওয়া করছি, এই আশ্চর্যজনক এবং সুন্দর কাঁচা খাবার সালাদ রেসিপি মিস্ করবেন না ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ সবুজ মটরশুটি (1/4-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা)
- 1 কাপ গাজর
- 2 টেবিল চামচ লিক (ডাইংস)
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল (ঠান্ডা-চাপা)
- 1 1/2 চামচ আদা আদা (grated)
- 2 চামচ
- নামা শয়ু
- 1/2 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ ধনে (মাটি)
- 1/2 চিকন জিরা
- 1/2 চা চামচ গরম মসলার
- 1/2 চা চামচ কারি গুঁড়া
- 1 টেবিলচামচ
- agave অমৃত
- 1 চা চামচ তাজা চুন রস
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে সবুজ মটরশুটি, গাজর, এবং Leek রাখুন।
- একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ভালভাবে একসঙ্গে পর্যন্ত একসঙ্গে অবশিষ্ট উপাদান ঝাড়া। সবজি উপর জুড়ুন এবং কোট ভালভাবে সরাতে।
- মশলা এবং আদা স্বাদে সময় বৃদ্ধি হবে হিসাবে স্বাদ সমন্বয় আগে অন্তত 10 থেকে 20 মিনিট অপেক্ষা করুন। অবিলম্বে পরিবেশন না হলে, একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে ফ্রিজে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 146 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |