ক্যানড টমেটো এই স্যুপটিকে ঠিক করার জন্য একটি স্ন্যাপ করে, এবং এটি চমৎকার চর্বি! কিছু চটকানো তাজা বেসিল পাতা বা grated Parmesan পনির সঙ্গে এটি বন্ধ শীর্ষ।
টাটকা স্যুপকে ক্র্যাকার দিয়ে পরিবেশন করুন অথবা গ্রিল পনির স্যান্ডউইচ এবং টমেটো স্যুপের সাথে একটি লাঞ্চ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ কাটা সিলেট
- 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 3 কাপ দুধ
- 2 টি চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ (অপ্রচল) মাটি কালো মরিচ
- 2 টি ক্যান (14.5 আউন্স প্রতিটি) টাটকা টুকরা (অপ্রচলিত)
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ বেসিল পাতা (কাটা, বা তাজা grated Parmesan)
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ কম তাপ ময়দা। কাটা পেঁয়াজ এবং সিলেট যোগ করুন; কুঁচকানো, স্নেহপূর্ণ, টেন্ডার পর্যন্ত।
- সবজি মিশ্রণ মধ্যে আটা ভাত, ভাল জড়িত পর্যন্ত stirring। রান্না করা অবিরত করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত, 2 মিনিট জন্য
- ধীরে ধীরে দুধে চিকেন এবং চিনি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণ জট এবং উষ্ণ শুরু হয় যতক্ষণ, stirring, তাপ চালিয়ে যাও। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট।
- যদি একটি মসৃণ স্যুপ পছন্দ হয় তাহলে ডাইস টমেটো ছোট বা পুলে একটি ব্লেন্ডার বা প্রসেসরের মধ্যে।
- একটি আলাদা saucepan মধ্যে গরম টমেটো।
- মাঝারি-নিম্ন তাপের উপর ঘন সস পিছনে রাখুন এবং ধীরে ধীরে টমেটো যোগ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত। মাধ্যমে তাপ
- পছন্দসই হলে, টাটকা ভাজা Parmesan পনির বা তাজা কাটা বাদাম পাতা সঙ্গে আঙ্গুলের আধা কেজি।
আরও টমেটো স্যুপ রেসিপি
চর্বি সঙ্গে টাটকা টমেটো স্যুপ
সহজ টমেটো Bisque
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 260 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 314 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |