এই মসলাযুক্ত সবুজ চিলি cheeseburger নিউ মেক্সিকো এর সবুজ চিলা আন্দোলন দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। গমের একটি জীবাণু, স্মোকড পেপারিকা এবং চিল পাউডারের মত সুগন্ধযুক্ত মশলা মিশ্রিত একটি মেক্সিকান-অনুপ্রাণিত মিশ্রণের সাথে মজাদার হয় এবং জ্যান্ত গলিত মরিচ জ্যাক পনির এবং তাজা টমেটো দিয়ে শীর্ষে।
বিশেষ দ্রষ্টব্য: যদি সবুজ হ্যাচ ময়লা জালা থেকে সরাসরি মসলাযুক্ত স্বাদ গ্রহণ করে, তাহলে তাদের কিছু তাপ ছেড়ে দিতে বা তাদের হালকা সালসা ওয়ার্ডের সাথে মিশ্রিত করার জন্য বুরগারের পাশে রান্নার জন্য নিঃশব্দে তাদের মুক্ত করুন। আপনার পালটা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/8 টা জিরা
- 1/8 টেবিল চামচ চিল পাউডার
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1/8 টেবিল চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/8 টাফ পেপারিকা (স্মোকড)
- 1/3 লেবুর ভূট্টা গরুর মাংস (ঘাস খাওয়া)
- 1 টেবিল চামচ তেল
- 1 জাল বোনা
- 1/2 টেবিল চামচ মেয়ো
- 1 টেবিল চামচ সবুজ চিল
- 2 টুকরো মরিচ জ্যাক পনির
- 2 টুকরো টমেটো
- 1 লবণ এর চিম্টি
এটা কিভাবে
- একটি ছোট ডিশে জিরা, চিল পাউডার, লবণ, রসুনের শক্তি, এবং স্মোকড পাকানো মিশিয়ে দিয়ে শুরু করুন। একটি প্যাটি আকৃতির মধ্যে তাপ গঠন করুন, মাঝখানে নিচে টিপুন যাতে এটি মাঝখানে একটি ডিট আছে সসিং লবণ সঙ্গে সব পক্ষ ছিটান এবং একপাশে সেট,
- গ্রিল বা মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি skillet তাপ। মজাদার গরুর মাংসের পট্টি যোগ করুন এবং প্রতিটি পার্শ্ব কয়েক মিনিটের জন্য রান্না, শুধুমাত্র একবার ফ্লিপ করার চেষ্টা, বার্গার আপনার likeness যাও রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত
- মাংস করা হলে, তাপ থেকে ঢালাই লোহা সরিয়ে ফেলুন, প্যাটি ভেতরের অংশটি ছাড়ুন - এবং পেট্টি শীর্ষে মরিচ জ্যাক পাউডারের ২ টি স্লাইস রাখুন, ঢাকনা বা টিনেরফুল দিয়ে ঢেকে দিন এবং অবশিষ্ট তাপ চিনির জন্য করুন। কয়েক মিনিট.
- একবার ধূমপান করার পরে চিকনটা ধুয়ে ফেলুন এবং বার্গারের উপরে সবুজ চাইল রাখুন এবং ঢাকনাটি ঢেকে দিন।
- এদিকে, ব্রয়লার অধীনে বস্তা টোপা - অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত না brioche বার্ন করা। একবার বন কাটা হয়ে গেলে, আধা মায়ো সঙ্গে প্রতিটি অভ্যন্তর দিকে ধোঁয়া এবং বনের নীচে সবুজ চিলা মরিচ জ্যাক প্যাটি যোগ করুন। টমেটোর সাথে শীর্ষে, লবণের ছিটানো এবং brioche বনের উপরের অর্ধেক। অবিলম্বে পরিবেশন করা