আপনি একটি হৃদয়গ্রাহী কিন্তু রোমান্টিক খাবার চান যে সন্ধ্যায় চুলা উপর slaving প্রয়োজন হয় না? দুটো রেসিপি জন্য এই crockpot গরুর মাংস stew সকালে শুধুমাত্র কিছু প্রবচন কাজ লাগে এবং তারপর আপনি সন্ধ্যায় খাবার স্ট্রেস মুক্ত ভোগ করতে পারেন।
Crockpot করতে বীফ স্ট্যু একটি দুর্দান্ত খাবার কিন্তু সবচেয়ে রেসিপি পুরো পরিবারের জন্য যথেষ্ট করা আপনি যদি শুধু দুইজন মানুষ বা নিজের জন্য রান্না করছেন, তাহলে আপনি এমন একটি রেসিপি চান যা বেশ কিছু অবদান রাখে না। এখানে একটি সহজ গরুর মাংস স্ট্যু দুই জন্য, পাতলা গরুর মাংস বৃত্তাকার বা পাতলা চক সঙ্গে তৈরি, সবজি এবং আজ সঙ্গে বরাবর।
যদি আপনি একটি বৃহত গ্রুপের জন্য রান্না করছেন, আপনি রেসিপি দ্বিগুণ করতে পারেন। আপনি এই হৃদয়গ্রাহী থালা তৈরি করা কত সহজে এ আশ্চর্য হবে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড
- স্ট্যু গরুর মাংস, পাতলা চক, বা গরুর মাংস বৃত্তাকার
- 2 মাঝারি carrots কাটা
- 2 ছোট আলু, ডাইংস
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কাটা কাটা
- 3 টেবিল-চামচ ময়দা
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ, ভাঙ্গা এবং minced
- 1 টি ছোট গোছের পাতা (ঐচ্ছিক)
- ড্যাশ অরগানো
- ড্যাশ রোসেমারি
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- প্রায় ২ টেবিল চামচ ময়দার সাথে 1/2 কাপ ঠান্ডা পানি মিশিয়ে দিন
এটা কিভাবে
- মাংস কাটা মধ্যে কাটা
- 3 টেবিল চামচ ময়দা সঙ্গে স্ট্যু মাংস কোট
- ব্রাউন মাংস পর্যন্ত মাংস একটি skillet মধ্যে মাংস পর্যন্ত বেশ অন্ধকার কিন্তু পুড়িয়ে ফেলা হয় না। বাইরের রঙটি স্ট্যু ব্রাশের রঙ দেবে এবং বাদামী প্রক্রিয়া থেকে সুবাস যোগ করবে।
- বাদামী মাংস ভাল ড্রেইন।
- উপাদানগুলি আবরণ সবজি, মশলা এবং যথেষ্ট জল সঙ্গে কুকার ধীর মাংস যোগ করুন।
- কম এবং 6 থেকে 8 ঘন্টা জন্য কম রান্না। চিন্তা করবেন না, যদি আপনার দিনটি দীর্ঘ হয় তবে এটি বড় পরিমাণে রান্না করতে পারে।
- রান্না শেষের 30 মিনিটের মধ্যে, উপসাগরটি মুছে ফেলুন এবং উচ্চ তাপ সেটিং চালু করুন। যখন স্টু করা হয়, তখন ২ টেবিল চামচ ময়দা এবং প্রায় 1/2 কাপ জল মেশান। কোঁকড়া পর্যন্ত সামান্য পুরু
- স্ট্যু পরিবেশন করা।
প্রস্তাবিত সেবা
এই গরুর মাংস স্ট্যু একটি কোর্স হিসাবে সবুজ সালাদ সঙ্গে একটি রোমান্টিক খাবার কেন্দ্র হতে পারে, এবং কুঁড়েঘর রোলস বা স্টুভ আরো সরাতে একটি baguette হতে পারে। রেড ওয়াইন জুড়ি খুব ভাল গরুর মাংসের স্ট্যু সঙ্গে। ডেজার্ট জন্য কিছু চকলেট চিন্তা করুন
আপনি কোনও অবশিষ্টাংশ refrigerate করতে পারেন এবং তারা মাইক্রোওয়েভ সহজেই reheat হবে। কয়েক সপ্তাহ পরে উপভোগ করার জন্য তুষারপাতও হিমায়িত করা যায়।
দুই জন্য বিফ স্টুভ জন্য বৈচিত্র এবং টিপস
আপনি এই স্ট্যু জন্য আপনি চান কোন সবজি ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, শাকসব্জির একটি মিনিস্ট্রোন মিশ্রন উপভোগ্য হয়, বা আপনি গাজর এবং আলু পরিবর্তে হিমায়িত মিশ্র সবজি ব্যবহার করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 658 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 889 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 66 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |