এই সহজ ধীর কুকার মুরগির চিনি তুলনামূলকভাবে হালকা এবং কম ক্যালোরি ক্লাসিক গরুর মাংস বা শুয়োরের মাটি মুরগির তুলনায়। ক্ষতিকারক মুরগির স্তন এবং বিভিন্ন জাতের মটরশুটি চিনি সুপার সহজ এবং সুবিধাজনক করে তোলে। যদি আপনি stovetop নেভিগেশন চিনি রান্না করা পছন্দ করেন, রেসিপি নীচের টিপস দেখুন।
রেসিপি মধ্যে boneless মুরগি উরু ব্যবহার করুন এবং আপনি হাতে আছে কাঁটা মটরশুটি ব্যবহার বিনামূল্যে বিনা দ্বিধায়। আমরা পিনাট মটরশুটি এবং মহান উত্তর মটরশুটি ব্যবহৃত, কিন্তু কিডনি মটরশুটি, নৌবাহিনী, কালো মটরশুটি এবং cannellini মটরশুটি সব চমৎকার বিকল্প হয়
মরিচ মরিচ জন্য, cornmeal কয়েক tablespoons প্রায় 30 মিনিট আগে এটি সম্পন্ন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড দুর্বল চিকেন স্তন (প্রায় 4 বড় মুরগির বুকের অর্ধ)
- 1 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/2 কাপ সবুজ বেল মরিচ (কাটা)
- 2 রসুন রসুন (ময়দা; বা 1 চা চামচ দারুচিনি রসুন বা রসুন গুঁড়া)
- 1 (15-আউন্স) মহান উত্তর মটরশুটি (rinsed এবং drained) পারেন
- 1 (15-আউন্স) মটরশুটি পিঁপড়া (ধুয়ে ফেলা এবং নষ্ট)
- 1 টি (14.5-আউন্স) টমেটো স্টুয়েড করা যায়
- 1 (14.5-আউন্স) টমেটো খেতে পারেন
- 1 টি (8-আউন্স) টমেটো সস
- 1 1/2 কাপ ভুট্টা কার্নেলগুলি (হিমায়িত, গলিত)
- 1 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া (হিপিং)
- 1 টি চামচ
- জিরা (ভূমি)
- 1 টি চামচ
- শুকনো ওরেগানো
- 1 1/2 চামচ কোষার লবণ
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 1 বে পাতা
- গাভী আপ: খরা ক্রিম বা কাটা পনির
- ঐচ্ছিক: চটকানো তাজা cilantro
এটা কিভাবে
- চিকেন ডাইস বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কাটা। মুরগির টুকরো, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, রসুন, মটরশুঁটি, টমেটো এবং টমেটো সস, ভুট্টা, চিনি পাউডার, জিরা, অরেগনো, লবণ, মরিচ এবং উপসাগরসহ মুরগির টুকরো রাখুন। উপাদানের মিশ্রন করার জন্য সাফ করুন।
- কভার এবং 1 ঘন্টা জন্য উচ্চ রান্না, তারপর 3 থেকে 4 ঘন্টা জন্য কম রান্না করা, বা মুরগির রান্না হয় এবং টেন্ডার পর্যন্ত। বা 3 থেকে 4 ঘন্টা জন্য উচ্চ নেভিগেশন রান্না করা।
- বের পাতা সরান
- চিনির গুঁড়ো মধ্যে চিনি এবং আদা ক্রিম বা চর্মবিশিষ্ট পনির সঙ্গে আঙ্গুলসমূহ, কাটা কাটা cilantro বরাবর, যদি ইচ্ছা।
- কাঁকড়া, ক্র্যাকার, বা কাঁচা রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন
পরামর্শ
- Stovetop - একটি ধীর কুকারের পরিবর্তে একটি বড় ডাচ ওভেন মধ্যে উপাদান রাখুন। সস্নান এবং একটি ফোঁড়া এ আনা কম তাপ এবং 1 থেকে 2 ঘন্টা জন্য উষ্ণ করুন।
প্রকারভেদ
- যোগ করা যেতে পারে যে অন্যান্য সবজি অন্তর্ভুক্ত sliced গ্রীষ্ম স্কোয়াশ বা ঝুড়ি, কাটা বা জুলিয়েইন-কাটা গাজর, এবং কাটা স্যালারি।
- অল্প তাপ জন্য, minced jalapeno মরিচ বা serrano কয়েক tablespoons যোগ করুন বা কিছু গুঁড়ো লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
- ক্যানড মটরশুটি বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করুন, অথবা পরিবর্তে শুকনো মটরশুটি ব্যবহার। ক্রক পাত্র মহান উত্তর মটরশুটি দেখুন ।
- রেসিপি মধ্যে অংশ বা সব boneless মুরগির উরু ব্যবহার করুন। চিকেন জাং মৃদু কুকারে স্নেহপূর্ণ এবং সরস থাকুন, তাই আপনি এটি সুপারিশ করা সময়ের তুলনায় এটি রান্না করা হবে যদি তাই তারা বিশেষ করে এই রেসিপি ভাল।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
চিকেন এবং গ্রেট উত্তর বীন সঙ্গে হোয়াইট চিলি
18 ক্রক পট এবং Stovetop জন্য হৃদয়বিশেষ চিলি রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 668 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 591 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 75 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 22 গ্রাম |
| প্রোটিন | 55 গ্রাম |