এই আর্দ্র মিষ্টি আলু Muffins pecans এবং দারুচিনি-চিনি শীর্ষস্থানীয় থেকে অতিরিক্ত জমিন এবং স্বাদ পাবেন। আমি 1/2 টফি বিট (বিট 'ই ব্রিকলে বিট) মফিনে যোগ করেছিলাম। মিষ্টি আলু পুরু রেসিপি প্রয়োজন তেল পরিমাণ হ্রাস, এবং এটি muffins খুব আর্দ্র তোলে।
এই muffins পর্যন্ত 3 মাস জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে। যদি আপনি দুটি ব্যাচ তৈরি করেন এবং এক ফ্রিজ করে থাকেন, তাহলে আপনার বন্ধু এবং পরিবার পরিদর্শনের সময় আপনাকে পরিবেশন করা একটি অসাধারণ চিকিত্সা থাকবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 3/4 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা (8 আউন্স )
- 3/4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 2 1/4 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 বড় ডিম
- 1/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 1/2 কাপ বাষ্পীকৃত দুধ (বা সম্পূর্ণ দুধ)
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 1/3 কাপ মিষ্টি আলু (কেটে বা তাজা রান্না করা আলু থেকে বিশুদ্ধ) *
- 1/2 কাপ কাটা প্যাকন
- 1/2 কাপ টফি বিট বা ইঁটের বিট (ঐচ্ছিক)
- শীর্ষে জন্য:
- 2 টেবিল চামচ চিনি চিনি
- 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
এটা কিভাবে
- 375 F তে চুলা গরম করুন
- একটি 12-কাপ মফিন টিনের কাপ বা ননস্টিক রান্নার বা বেকিং স্প্রে দিয়ে স্প্রে বোতল।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, 3/4 দারুচিনি চা চামচ, মাটি জায়ফল, বেকিং পাউডার, এবং লবণ মিশ্রন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত জিহ্বা বা ঝাড়া; সরাইয়া রাখা
- একটি বড় মিক্সিং বাটি মধ্যে, জেবাতি ডিম 1/4 কাপ দানাশস্য এবং বাদামি শর্করা, বায়ুভুত দুধ, উদ্ভিজ্জ তেল, এবং ভ্যানিলা নির্যাস মধ্যে ঝাড়া। মিষ্টি আলু পুঁচ এবং ভালভাবে মিশ্রিত পর্যন্ত ঝিঁকা যোগ করুন।
- একটি চামচ দিয়ে, শুকনো ময়দার আবদ্ধ করা হয় না হওয়া পর্যন্ত মিষ্টি আলু ব্যাকটেরিয়া মধ্যে আটা মিশ্রণ চালান। পিটার একটি বিট লোমক হবে
- পিক্স এবং ইটের টুকরা ভাঁজ, ব্যবহার করে যদি।
- প্রায় সম্পূর্ণ পূর্ণ মাফিন কাপ।
- 1/2 দারুচিনি চা চামচ সঙ্গে ডানা চিনির 2 tablespoons একত্রিত করুন। প্রতিটি মফিনের উপরে দারুচিনি চিনি মিশ্রণের 1/2 টি চামচ ছিটিয়ে দিন।
- ২২ থেকে ২6 মিনিটের জন্য মিষ্টি আলু মফিন তৈরি করুন, অথবা মাফিনে ঢোকানোর সময় দাঁত পিক পরিষ্কার হয়ে আসে।
* টাটকা শুঁটকি আলু: স্কার্ব এবং ছয়টি মাঝারি মিষ্টি আলু। কাটা এবং একটি saucepan মধ্যে স্থান কাটা। জল দিয়ে আবরণ মিষ্টি আলুকে উচ্চ তাপের উপরে একটি ফোঁটাতে আনুন তাপ কম বা মাঝারি-কম, প্যান আবরণ, এবং খুব দরুন, প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা। ভাল খাদ। একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পালস মসৃণ পর্যন্ত।
পরামর্শ
- 3 মাস পর্যন্ত একটি জিপ বন্ধ ব্যাগ মধ্যে muffins নিশ্চল। প্রায় 20 থেকে 30 সেকেন্ড (100% শক্তি) জন্য মাইক্রোওয়েভ মধ্যে একক হিমায়িত muffins Reheat। বা প্রায় 15 মিনিট জন্য একটি preheated 350 F ওভ মধ্যে ফয়েল এবং তাপ Muffins মোড়ানো।
প্রকারভেদ
- 1/2 কাপ শুকনো cranberries বা raisins সঙ্গে ঐচ্ছিক brickle বিট প্রতিস্থাপন
- প্রায় 1/3 কাপ মিনি চকলেট চিপের জায়গায় বা ইঁটের বিট ছাড়াও যোগ করুন।
- পেছনদের পরিবর্তে আখরোট ব্যবহার করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ক্রিম পনির প্যাস্ট্রি সঙ্গে মিষ্টি আলু পাই
ব্লুবেরি মিষ্টি আলু ব্রেড প্রণালী
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 296 |
মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 78 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 408 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 30 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
প্রোটিন | 6 গ্রাম |