এই গ্লুটেন-মুক্ত ডেইরি-বিনামূল্যে পিজা রেসিপি সপ্তাহের জন্য প্রস্তুতির জন্য যথেষ্ট সহজ কিন্তু আপনি চান হিসাবে অভিনব হতে পারে।
একটি সাধারণ সাদাসিধা পিজা সস ব্যবহার করুন, দাদু এর প্রিয় রেসিপি, অথবা একটি ভাল মানের marinara আপনি দোকান এ কুড়ান। Toppings জন্য: আপনার স্বাদ কুঁড়ি রাজত্ব যাক। কিছু অনুগ্রহ সংখ্যার নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়।
এই রেসিপিটি দুগ্ধমুক্ত, ডিম-ফ্রী, শ্যাভেন এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের জন্য উপযুক্ত, তবে এলার্জি বা খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার সাথে ব্যক্তির জন্য যে কোনও রেসিপি তৈরি করা হয়, তবে নিশ্চিতভাবে নিশ্চিত করতে সমস্ত পুষ্টির লেবেলগুলি সাবধানে পড়তে ভুলবেন না কোনও লুকানো দুগ্ধজাত উপাদানের উপাদানগুলি (বা অন্যান্য এলার্জিগুলি, যদি আপনার কাছে প্রযোজ্য হয়) থাকে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- Dough জন্য:
- 1 কাপ জল (গরম, প্লাস যতটা 1/4 কাপ বেশি প্রয়োজন হলে)
- 1 টি চামচ শুকনো সক্রিয়
- খামির
- ২ টেবিল-চামচ চিনি (খাঁটি গাঁজ বা সাদা)
- 3 কাপ গ্লুটেন-ফ্রি ময়দা (যেমন- কিং আর্থারের মতো সমস্ত উদ্দেশ্য)
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1 চামচ জলপাই তেল
- পিজা জন্য:
- 1/2 থেকে 1 কাপ পিজা সস (দোকান কেনা বা
- সাদাসিধা )
- 8 ounces দুগ্ধ মুক্ত পনির (কাটা, যেমন হিসাবে
- দাইয়া বা অন্য
- আপনার পছন্দের ডেইরি-ফ্রি পনির )
- ঐচ্ছিক: আপনি চান যে কোন veggies
এটা কিভাবে
ডোব তৈরি করুন
- চুলাটি 375 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করুন।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে, মিশ্রিত মিশ্রণ, উষ্ণ জল, খামির এবং চিনি মিশ্রিত। মিশ্রণ সম্পর্কে প্রায় 5 মিনিট বসতে অনুমতি দিন।
- এদিকে, আলগা ময়দা, সমুদ্রের লবণ, এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে বেকিং পাউডার একত্রিত। যকৃত মিশ্রণে জলপাই তেল এবং ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, এবং একটি নরম কাটা ফর্ম পর্যন্ত মিশ্রণ এবং একটি সময়ে আরো 1 টেবিল চামচ যোগ, প্রয়োজন হলে
পিজা যোগ এবং বেকিং
- আপনার হাতে একটি বল মধ্যে আটা চাপুন প্রস্তুত প্যান বা বেকিং শীট মধ্যে বল রাখুন এবং মধ্য থেকে কাজ করে, আপনার হাত বা একটি ঘূর্ণায়মান পিন সঙ্গে আটার টিপুন এবং সম্পর্কে 1/8-ইঞ্চি 1/4-inch পাতলা পাতলা। (এই আপনি চান কোন আকৃতি হতে পারে, কিন্তু শুধু পাতলা রাখা!)
- 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য ওভেনে প্যানটি রাখুন, অথবা পৃষ্ঠের উপর কয়েকটি ফাটল তৈরি করুন।
- চুলা থেকে প্যান অপসারণ করুন একটি চামচ ব্যবহার করে, পিজা কাটা উপর পিজা সস ছড়িয়ে, প্রান্ত কাছাকাছি একটি 1/2-inch মার্জিন ছাড়িয়ে।
- ঊর্ধ্বতন সঙ্গে ডেইরি ফ্রি পনির এবং veggies সঙ্গে। (যদি আপনি একটি অন্ধকার ভূত্বক চান এখানে জৈব তেল একটি বিট সঙ্গে স্ফীত ব্রাশ।)
- ২0 থেকে 30 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখুন বা কাঁটাচামচ শুকিয়ে দেখেন না। চুলা থেকে সরান
- ভর্তি আগে সামান্য শান্ত করার জন্য পিজাকে অনুমতি দিন। গরম পরিবেশন করা
জনপ্রিয় টপিং জগতে
আপনার সুন্দর দুগ্ধজাত এবং গ্লুটেন-মুক্ত সৃষ্টির উপরে যদি আপনি স্টাম্প করেন, তবে এখানে কিছু ধারণা রয়েছে:
- দাইয়া (বা অন্যান্য শিকড়যুক্ত ডেইরি-মুক্ত পনির), ব্রোকলি ফুলের, কালো জলপাই
- দাইয়া, রোস্ট রসুন, সূর্য শুকনো টমেটো, টমেটো টমেটো, তাজা বাদামী পাতা
- দাইয়া, কাটা মরিচ, কাটা পেঁয়াজ, টাটকা আটা, মারিনাড আর্টিখক হৃদয়