এই টানা শুয়োরের মাংস পোঁচা একটি চুলা barbecued শুয়োরের মাংস পোষাক যা কাঁটাচামচ করা হয় এবং তারপর বারবিকিউ সস, পেঁয়াজ, এবং seasonings সঙ্গে গরম সঙ্গে তৈরি করা হয়।
এটি একটি দল বা বড় খাবার জন্য একটি চমৎকার থালা, বা ব্যাচ মধ্যে টানা শুয়োরের মাথার ফাঁস। একটি পার্টি বা tailgating জন্য ধীর কুকার মধ্যে টানা শুয়োরের মা গরম রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় পোকার বাট বা কাঁধ, প্রায় 7 থেকে 9 পাউন্ড
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 টি চামচ
- ক্রেওল মশলা বা মজাদার লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ মরিচ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 1 বড় পেঁয়াজ, কাটা
- 2 চামচ তেল
- 1 কাপ
- বারবিকিউ সস (আপনার প্রিয় ব্র্যান্ড বা হোমডেড)
- 1/2 কাপ ভিনেগার
এটা কিভাবে
- একটি রোস্টিং প্যানের মধ্যে ভারী দায়িত্ব ফয়েল একটি বড় শীট রাখুন (রোস্ট মোড়ানো যথেষ্ট বড়)।
- ফয়েল নেভিগেশন পোকার রোস্ট রাখুন রসুন এবং seasonings সঙ্গে সব জায়গায় শুকিয়ে শুকনো শীর্ষে পেঁয়াজ স্লাইড সাজান।
- শুকিয়ে কাটা ভুট্টা চারপাশে ফয়েল মোড়ানো।
- প্রায় 4-5 ঘণ্টার মধ্যে 350 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রায় 185 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে মাংসটি পৃথক করা উচিত।
- রোস্টিং একটি বিট শীতল করা যাক, তারপর ফর্কো বা চপ, সঙ্গে চর্বিহীন করা শুরু যতটা সম্ভব অতিরিক্ত চর্বি discarding।
- স্নেয় পেঁয়াজ আধা চা চামচ পেঁয়াজ।
- একটি ধীর কুকার বা একটি বড় saucepan বা ডাচ ওভেন মধ্যে কাটা কুঁচি রাখুন।
- সিরকা এবং বারবিকিউ সস মধ্যে মিশ্রণ, সঙ্গে রান্না করা কাটা পেঁয়াজ।
- কম সেটিং বা কম তাপ উপর ভালভাবে তাপ।
- ভাজা ভাজা বন , কলস, এবং বেকড মটরশুটি উপর গরম পরিবেশন। আটা স্যালাড বা ফ্রাই সঙ্গে টানা পোকার এছাড়াও চমৎকার।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 207 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 46 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 579 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |