ক্যুমেল "ক্যার্লা বীড" (কারাম কারভি) জন্য জার্মান শব্দ। জিরানের তুলনায় জার্মান রান্নায়ের তুলনায় এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায়, একই রকম কয়লা থেকে ভিন্ন হলেও এটি প্রায়ই ভুল হয়ে যায়।
জার্মান রান্না মধ্যে কুফল ব্যবহার
যদিও ক্যার্লা বীজ জার্মানির অধিবাসী নয় তবে এটি ব্যাপকভাবে জার্মান খাবারে অভিযোজিত হয়েছে। জার্মানরা রুটি এবং রোলের বিভিন্ন জাতের স্ক্যাডসহ বিভিন্ন খাবারে মুরগির বীজ ব্যবহার করে, যার একটি হালকা ডিল / প্যান্সলে বা আনিয়েজ স্বাদ রয়েছে।
sauerkraut, সসেজ, আলু, চিজ, জার্মান Schnapps , এবং অন্যান্য অনেক থালা - বাসন। এটি স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে (এটি হজম করতে সাহায্য করে)
কোমামেল কোথা থেকে আসবেন?
আপায়েসি পরিবারে কারেয় , একটি গাজর উদ্ভিদের মত দেখায় এবং ছোট, হালকা-বাদামি ফলের পাঁচটি, গাঢ় বাদামি লম্বা। ইউরোপের একটি নেটিভ, এটি জার্মানিতে 5000 বছরের পুরনো বসতিগুলির মধ্যে পাওয়া গেছে, এটি মূল জার্মান মশলাগুলির একটি। প্রায়শই বীজগুলি ব্যবহার করা হয়, যদিও মূলটি প্যারাসলি মূলের মত রান্না করা যায়।
ক্যুমেল অন্যদের সাথে ভাল খেলেন
পিট টেইলর বলেন, "এরকম একটি অনন্য স্বাদ প্রোডাক্ট আছে তবে ক্যার্লা বীজ বেশিরভাগ বন্ধুবান্ধব মশলা এবং অন্যান্য মশলা যেমন ধপণ, রসুন, জিনপার, এবং থেরামের সাথে ভাল মেশায়।" এই অন্যান্য মশলা একসাথে আপেল , পেঁয়াজ, আলু এবং root vegetables একইভাবে, যেমন হাঁস বা হংসের মাংস ধারণকারী খাবারের মধ্যে যোগ করতে পারেন। "
ক্যাথি ওয়াং, এনডি, বিকল্প চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ, বলছেন, "বিশেষত খাদ্য বা মশলা হিসাবে খেয়ে বেঁচে থাকা বীজ, তবে খাদ্যশস্য তেল এবং ক্যারোয়ার বীজ গুঁড়োও খাদ্যতালিকার সম্পূরক ফর্মের মধ্যে বিক্রি হয়। কিছু প্রস্তাবনাগুলি সুপারিশ করে যে ক্যার্লা বীজ বা ক্যার্লা সাপ্লিমেন্টস গ্রহণ করা বাড়াতে পারে ওজন হ্রাস এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য বেনিফিট অফার। "
তিনি বলেন যে নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য তারা একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবেও অভিহিত হয়েছে:
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- অম্বল
- মাসিক ক্র্যাশ
- বমি বমি ভাব
- অস্থিরতা এবং অস্বস্তিকর পেট
কুউমেলের উচ্চারণ
সিওও-Mel
বিকল্প বানান
Kuemmel
সাধারণ ভুল বানান
কার্লো, কুমেল
উদাহরণ
রিচলাইট মিট কিউমেল বেস্ট্রিউইন ("ক্যারাওয়ে সঙ্গে ঘন ছিটিয়ে।")