আমি কাঁঠাল সবুজ শাক খাওয়া ভালোবাসি, কিন্তু আমি জানি না যেহেতু সবুজ শাক সবজি সবই উপভোগ করে, কিন্তু আমি দৃঢ় বিশ্বাসী যে অধিকাংশ লোকই তাদের সবুজ শাক খেতে পছন্দ করবে (কোলাশের সবুজ শাকসও সহ), যদি তারা সবসময় মশলা এবং সঠিকভাবে রান্না করে থাকে । কোলার গ্রীনের জন্য এই সহজ নিরামিষ ও বাদামি রেসিপিগুলি মাত্র কয়েকটি মৌলিক মশলা যোগ করে, যার মধ্যে রয়েছে শ্যাভেজ মার্জারিন, লাল মরিচ গুঁড়ো এবং সিযেনের মরিচের মতো, এই নিরামিষ ও শাক সবজি এবং চিকেন ডিশের অংশ হিসাবে তাদের একটি কিক দেওয়া।
নিরামিষভোজী সবুজ শাক এবং চালকে একটি উদ্ভিজ্জ চকোলেট হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে অথবা কিছু পাখির টফু বা একটি বেকড টোফু যোগ করতে পারেন যাতে এটি একটি ঘিরে পরিণত হয়। চালের সাথে কোলার্ড সবুজ শাকসব্জী একটি পুষ্টিকর এবং কম ক্যালোরি নিরামিষ খাবার তৈরি করে এবং এটি বাজেটের জন্য রান্না এবং খাওয়ার জন্য একটি ভাল ধারণা। জোড় চালা, যা পৃথিবীর যেকোনো জায়গা থেকে পাওয়া যায় সবচেয়ে সস্তা খাবারের মধ্যে একটি, যা কলার গ্রীসের মতো পুষ্টিকর হিসাবে কিছুটা সস্তা, যদিও এখনও নিরামিষ, শ্যাভ্যান এবং সুস্থ অবস্থায় থাকার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।
এই রেসিপি হিসাবে ভাল হিসাবে ময়দার আঠা বিনামূল্যে প্রয়োজন? শুধু একটি gluten- বিনামূল্যে উদ্ভিজ্জ শস্য ব্যবহার নিশ্চিত করা, অথবা, এখনো ভাল, আপনার নিজের করা, তাই আপনি এটি কি ঠিক জানি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 কাপ সাদা চাল
- 1 টেম্পলেট ভেষজ মার্জারিন
- 1/2 চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 2 কাপ collard সবুজ শাক (rinsed এবং কাটা)
- ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ সিযেনের মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি বড় পাত্রের মধ্যে, একটি ফোঁড়া থেকে উদ্ভিজ্জ স্বাদ আনা। চাল, ভুট্টা মার্জারিন , লবণ এবং লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
- Collard সবুজ শাক যোগ করুন এবং একটি ধীর simmer আনতে।
- পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং মাঝারি তাপে মাঝারি আকারে রান্না করুন এবং যতক্ষণ না চাল চালানো হয় এবং নরম হয়, প্রায় ২0 মিনিট, মাঝে মাঝে বিরক্তিকর হয়। এই বিশেষ ডিশে, আমি ব্যক্তিগতভাবে পছন্দ করি যে এটি খুব সুন্দর এবং নরম, তাই শুধু একটি বিট overcooked হচ্ছে পছন্দ।
- কালো মরিচ একটি ড্যাশ এবং একটি বিট আরো লবণ এবং স্বাদ যাও লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন। একটি spicier থালা জন্য, ভেজানোর আগে একটি 1/4 থেকে 1/2 টসেট cayenne মরিচ (বা গরম সস একটি ড্যাশ) মধ্যে মিশ্রণ
- কোলাড গ্রিন এবং চালের চার সারি তৈরি করে
পরিচর্যা প্রতি পুষ্টির তথ্য ,:
ক্যালরি: 220
ফ্যাট: 3.8 গ্রাম, 6% দৈনিক মূল্য
কোলেস্টেরল: 0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম: 712 মি, 30%
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 1.4 জি
প্রোটিন: 6.3 গ
ভিটামিন এ 18%, ভিটামিন সি 11%, ক্যালসিয়াম 4%, আয়রন 13%
আরও দেখুন: আরও গ্লুটেন-মুক্ত শ্যাভান ডিনারের ধারনা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 217 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 68২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |