এই চর্বিযুক্ত মরিচগুলি নিরামিষভোজির জন্য নিখুঁত ডাইনিং সমাধান হয়, অথবা যে কেউ এখন মাংস-মুক্ত খাবার খেতে পছন্দ করে তার জন্য। মরিচের মতো একটি সুস্বাদু পাশাপাশি আছে। স্টেক, মুরগির বা মাছের সাথে তাদের পরিবেশন করুন। বা তাদের একটি স্যুপ বা সালাদ একটি কাপ সঙ্গে একটি মধুচন্দ্রিং থালা তৈরি। রেসিপি লাল ঘণ্টা মরিচ জন্য কল, কিন্তু একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা জন্য রং সমন্বয় ব্যবহার।
মরিচ চাল এবং পনির দিয়ে চর্বিযুক্ত করা হয়, অনেক অন্যান্য সম্ভাবনার জন্য তাদের একটি ফাঁকা ক্যানভাস তৈরি ভাজা মটরশুটি, চূর্ণীকৃত ব্রোকলি, বা চিকিত কুচি বা কাঁচা মরিচের গুঁড়ো দুধের 1/2 কাপ যোগ করুন। অতিরিক্ত স্বাদ জন্য উদ্ভিজ্জ শস্য বা চিকেন স্টক সঙ্গে 3/4 কাপ জল প্রতিস্থাপন।
এবং যদি আপনি হতাশ প্রধান প্রধান থালা চায়ের মরিচ , প্রায় 1/2 কাপ রান্না বীজ যোগ করতে মুক্ত মনে। বা 1/4 কাপ রান্না করা ভাঙা বেকন বা 1/2 কাপ ভুট্টা মুরগির, হ্যাম বা টুনা যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 ঘণ্টা মরিচ (লাল, বড়)
- 1 কাপ ভাত (অনাহুত)
- 1/2 কাপ আধা কাপ খেজুর
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 3/4 কাপ জল
- 8 আউন্স কাঁটানো হালকা চেষর পনির
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2 টেবিল চামচ চিকেন প্যানড্লি (তাজা)
এটা কিভাবে
- অর্ধেক কাঁচা মরিচ কাটা ডাল, বীজ, এবং পাঁজর অপসারণ করে। উষ্ণ জলের একটি বড় saucepan মধ্যে মরিচ রাখুন; প্রায় 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, শুধু টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত। ড্রেন, রিজার্ভ তরল
- 1 1/2 কাপ পানি এবং 1/2 চা চামচ কোষের লবণ দিয়ে একটি মাঝারি সসপ্যানের সাথে মিশিয়ে দিন। মাঝারি উচ্চ তাপ উপর প্যান রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। তাপ কমিয়ে নিন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং প্রায় 15 থেকে 19 মিনিটের জন্য বা সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে চাল সরিয়ে ফেলুন এবং কভারটি অপসারণ না করেই দাঁড়ান। ভাঁজ সঙ্গে একটি কাঁটা সঙ্গে ঠিক আগে ভজনা।
- এদিকে, মাঝারি হ্রাসের উপর মাখনটি একটি দড়ীতে গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম এবং স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। 3/4 কাপ জল এবং পনির যোগ করুন; ময়লা এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত চিনি।
- পেঁয়াজ এবং পনির মিশ্রণ থেকে চাল যোগ করুন; লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, স্বাদ যাও। পেসলে যোগ করুন
- মরিচগুলিকে একটি গভীর কুঁচি বা সস পাউন্ডের মধ্যে রান্না করার জন্য তরলটির 1 1/2 কাপ চিনি। প্যানের মধ্যে একটি আলনা রাখুন এবং একটি simmer আনতে।
- চালের মিশ্রণ দিয়ে মরিচ আধা কেজি ভর্তি। রক উপর ভরা মরিচ ব্যবস্থা করুন
- প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য মরিচের গুঁড়ো করুন।
প্রকারভেদ
- লুইসিয়ানা স্টাফড মরিচস: কিছু কাবাব বা ক্রেওল চাষের সাথে ড্রেসযুক্ত গাজর, পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের এক কাপ 1/3 কাপ মিশ্রণ করুন।
- টেক্স-ম্যাক স্টাফেড মরিচ: প্রায় 1/3 কাপ কালো মটরশুঁটি, টাটকা টমেটো এবং মরিচ কার্নেল যোগ করুন, পাশাপাশি চুন এবং স্প্ল্যাশের সাথে প্যান্সলে বদলে কিছু সিলানো। মুরগির পাউডার এবং জিরাতে কিছুটা সিজন, স্বাদ নিতে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 505 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 71 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 457 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |