কিছু ব্রিটিশ খাবার আছে যারা তাদের নামের নিছক উল্লেখে সান্ত্বনা জাগে, এবং পনির টস্টি তুলনায় আর কিছুই। একটি বেকন butty (বেকন স্যান্ডউইচ) পাশাপাশি ট্যাসি প্রত্যেকটি ডরোল তোলে (অবশ্যই না, আপনি পনির পছন্দ না)।
টেসিটির জনপ্রিয়তা একের স্বভাব এবং গতির থেকে আসে - এটি একটি সহজতম রন্ধনপ্রণালী হতে পারে - এবং রুটি, চিজ এবং মিশ্রিত পরিপূরক একটি অবিরাম পছন্দ সৃজনশীলতা।
টাস্টি মেশিন আছে বা স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারকদের toasted, কিন্তু সত্যই, এই কেউ একটি কেনার ব্যয় যাওয়া যেতে হবে। সব প্রয়োজন হয় একটি ননস্টিক ভাজা, বা একটি ভাজা ভাজা প্যান যদি আপনি রুটি নেভিগেশন রিজ প্যাটার্ন চান। এই স্বাদ পরিবর্তিত হবে না কিন্তু অবশ্যই চমত্কার দেখায়
এই রেসিপি সহজ পনির toasties জন্য, কিন্তু আরো অনুপ্রেরণা জন্য নিচের বিকল্প একটি কটাক্ষপাত!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টুকরা রুটি (ভাল মানের)
- 1 টেবিল চামচ salted মাখন
- 4 টেবিল-চামচ চেষর পনির
- লবনাক্ত)
- অল্প পরিমাণে মরিচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- রুটি প্রতিটি টুকরা এক পাশ দিয়ে bowing সঙ্গে শুরু। একটি ভাল মানের রুটি ব্যবহার করুন কারণ রান্না করা এবং গলিত পনির জন্য একটি শক্তিশালী কেস তৈরি করে যখন এটি একসঙ্গে ভাল রাখা হবে।
- একটি বড় গর্ত grater ব্যবহার করে Cheddar পনির গ্রেট - আপনি একটি ছোট গর্ত ব্যবহার করে, রুটি toasted আগে পনির খুব দ্রুত দ্রবীভূত হবে। রুটি দুটি টুকরা মধ্যে পনির ভাগ, unbuttered পাশ এ রাখুন।
- একটু লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- রুটি দ্বিতীয় স্লাইস সঙ্গে আচ্ছাদিত, নিখুঁত দিকে নিচে।
- গরম আপনার ভাত বা ফ্রাইং প্যান গরম, কিন্তু ধূমপান না। একটি ফ্ল্যাট স্প্যাটুলা বা মাছের স্লাইস ব্যবহার করে, দুটি স্যান্ডউইচগুলি গরম প্যানের মধ্যে রাখুন (প্যানটি যথেষ্ট গরম না থাকলে তারা প্যানটি আঘাত করে একটু একটু করে সিজিয়ে রাখুন)। আলতো করে স্পটুলা দিয়ে স্যান্ডউইচ টিপুন, পনির একটু লিক যদি চিন্তা করবেন না। কিছুক্ষণের জন্য একপাশে একপাশে টিপুন, তারপর এটি উল্টানো এবং অন্য দিকে পুনরাবৃত্তি।
- প্যান থেকে দ্রবীভূত করা শুরু করার পরে প্যান থেকে সরান এবং রুটি একটি সুবর্ণ বাদামী বাদাম।
- তির্যকভাবে দুটি মধ্যে কাটা এবং অবিলম্বে গরম উত্তোলন পরিবেশন।
একটি ক্লাসিক ব্রিটিশ পনির Toastie তৈরীর উপর নোট:
পনির: পনির ভরা, কিন্তু এটি ব্রিটিশ রাখা। শুধুমাত্র শক্তিশালী, আধা হার্ড বা চিমটি মত চেষড়, Wensleydale, লাল লিস্টারস বা চশায়ার মত পনির ব্যবহার করুন নরম চেইস ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে সতর্কতার সাথে হ্যান্ডলিং হিসাবে এটি দ্রুত দ্রবীভূত হবে। নীল চিকেনও ভাল কাজ করে, তবে নিশ্চিত করুন এটি পরিপক্ক এবং আধা-কঠিন।
রুটি: ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, একটি ভাল মানের সাদা ব্যবহার করুন, wholegrain বা granary রুটি। পাতলা কচু কাটা খুব ভাল কাজ করে!
Fillings: এই অবিরাম, কিন্তু ক্লাসিক পনির রেসিপি ব্যবহার করুন এবং নিম্নরূপ যোগ করুন:
- হাম - প্রতিটি স্যান্ডউইচের পুরু কাটা হ্যাম ব্যবহার করুন এবং উপরে হিসাবে রান্না করুন।
- রান্না বেকন এর রেখাচিত্রমালা
- পাতলা পাতলা মাশরুম, পেঁয়াজ বা টমেটো (বা অদম্য এবং তিনটি চেষ্টা)।
- চটকির একটি পুরু ধূসর বা অচেতন অংশে একটি মসলাযুক্ত স্বাদ ।
- পাতলা পাতলা টুকরা পেঁয়াজ পনির উপর ছিটিয়ে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 246 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 46 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 493 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |