এই আলু সালাদ Yukon স্বর্ণের আলু এবং শস্য মরিচের সঙ্গে করা হয়, কাটা পেঁয়াজ এবং ডিম বরাবর। এটি একটি চমৎকার পছন্দ যদি আপনি একটি ভাল-চিকন cookout বা পিকনিক আলু সালাদ খুঁজছেন হয় ।
একটি ভাল মানের পুরো শস্য সরিষা বা একটি প্রিয় gourmet সরিষা ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চা চামচ লবণ
- ২ পাউন্ড
- Yukon স্বর্ণের আলু (1/2 থেকে 1-ইঞ্চি cubes মধ্যে ধুয়ে এবং কাটা)
- 1/2 কাপ সেলাই (ডাইংস)
- 4
- হার্ড-সিকড ডিম (কাটা)
- 1/4 কাপ পাতলা কাটা পেঁয়াজ (ঐচ্ছিক)
- ড্রেসিং জন্য:
- 1 কাপ মেয়োনিজ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ শস্য মরিচ
- 2 চামচ চটকানি স্বাদ
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি শাকসব্জিতে ঘন আলু আলু রাখুন এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন। 1 চা চামচ লবণ যোগ করুন এবং উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা।
- কভার, মাঝারি থেকে তাপ কমিয়ে নিন এবং প্রায় 1২ থেকে 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত বাটি রাখুন যতক্ষণ না আলু কার্বন-টেন্ডার হয়। ড্রেন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল।
- একটি বড় বাটি মধ্যে সিলেট, কাটা ডিম, এবং পেঁয়াজ সঙ্গে শীতল আলু একত্রিত।
- মেইনয়েজ 3/4 কাপ, 1/2 চা চামচ লবণ, সরিষা 1 চামচ, ডিল সুস্বাদু এবং মরিচ মিশ্রন।
- আদা আলু মিশ্রণ মধ্যে mayonnaise মিশ্রণ হিমায়িত। অবশিষ্ট ময়দা এবং সরিষা আরো যোগ করুন, স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য প্রয়োজন।
- সময় পরিবেশন পর্যন্ত চিল
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 699 |
| মোট চর্বি | 49 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 289 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 483 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 50 গ্রাম |