খাইর দ্বি লাবন দম্পতির সাথে তৈরি একটি ঐতিহ্যগত মধ্যপ্রাচ্য সালিক সালাদ। এটা জনপ্রিয় গ্রীক tzatziki ডুব অনুরূপ। এই কাছিম দই সালাদটি ঐতিহ্যগত ভাবে তৈরি করা হয় টাটকা দুধ দিয়ে, যা বদ্ধ দুধ থেকে তৈরি হয়, যা সাধারণত তার গরুর দুধের সমকক্ষের তুলনায় গভীর ও সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত। কিন্তু একটি সাধারণ গ্রিক দইও একটি দুর্দান্ত বিকল্প যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আরও সহজেই পাওয়া যায়।
খাইর দ্বি লাবান একটি নিরামিষ পছন্দসই, যা ডুবানোর জন্য রুটি বা তাজা সবজি স্টিকের সাথে প্রায়ই একটি স্নেক বা অ্যাফেটাইজার হিসেবে পরিবেশন করে। কিন্তু ডুবন্ত নিরামিষ রেসিপি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ নয়। কাছিম দই সালাদ মাংসের খাবারের সাথে একটি পুরু সস হিসাবেও পরিবেশন করা হয় এবং বিশেষভাবে মেষশাবক খাবারের সাথে সুপ্রতিষ্ঠিত। আরেকটি কারণ এই রেসিপি একটি প্রিয় এটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। শুধুমাত্র পাঁচটি টাটকা উপকরণ দিয়ে তৈরি, খিয়ের দ্বি লাবান একটি রিফ্রেশিং এবং আশ্চর্যজনক flavorful থালা। এটি বন্ধ শীর্ষ, এটি একটি স্বাস্থ্যকর নাচ বিকল্প!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টুকরা (পাতলা এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা)
- 1 1/2 পিিনস সুগন্ধি দই
- 2 টেবিল-চামচ লবণ
- 1 টি চামচ পুদিনা (তাজা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন
এটা কিভাবে
- পাতলা বৃত্তাকার মধ্যে পিল এবং কাটা cucumbers।
- একটি মশলা দিয়ে কাটা কাটা কাটা এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন। একপাশে সেট করুন
- লবণাক্ত শুকনো স্লাইস সতেজ থাকে, রসুন এবং মাশ দিয়ে একসঙ্গে মুরগির ও মশলা বা কাঠের চামচ দিয়ে তাজা পুদিনা পাতা খাই।
- দম্পতি এবং রসুন টুকিটাকি মিলে মিশ্রণ একসঙ্গে মেশান। ভালভাবে সতেজ করি।
- কুলি স্লাইস মধ্যে ভাঁজ এবং ঠান্ডা পরিবেশন।
প্রণালী বৈচিত্র এবং উপকারীতা:
- লেফটরে টানা পুদিনা পাতাটি ডিশের উপরে প্রাকৃতিক এবং রঙিন গাভী হিসাবে ব্যবহার করা যায়।
- যদিও ডিপ তাত্ক্ষণিকভাবে পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত করা হয়, তবে সামঞ্জস্যপূর্ণ উপাদানগুলির সময়কে আরও ভাল সালাদের জন্য তৈরি করে দেয়। ভাল ফলাফল জন্য 1-2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে চিল।
- আপনি আপনার পছন্দসই কোনো প্লেইন দই ব্যবহার করতে পারেন, আমরা একটি ঘন এবং আরো চাল ডুব জন্য একটি তন্দ্রা দই প্রস্তাব। এবং যদি আপনি সাহসী অনুভব করছি, আপনার নিজের বাড়িতে গ্রীক-স্টাইলের যৌগ তৈরির কোনও সংরক্ষণাগারের সাথে একটি ব্যতিক্রমধর্মী তাজা ডিপের জন্য বিবেচনা করুন!
- কাটা এছাড়াও lengthwise quartered করা যায় এবং তারপর পাতলা, পরিবর্তে বৃত্তাকার স্লাইস এর পরিবর্তে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আকৃতি কেবল পছন্দ একটি ব্যাপার।
অন্য মহান মধ্য প্রাচ্যের রেসিপি এবং সম্পদের জন্য:
- মধ্য প্রাচ্য ফুড নিউজলেটার
- লাবনের সঙ্গে শসা - মধ্য প্রাচ্য রেসিপি
- মধ্য প্রাচ্য খাদ্য - মধ্যপ্রাচ্য স্যুপ এবং সালাদ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 66 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২,349 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |