এই মুরগির উইংস বা drumettes জন্য রেসিপি একটি যান। ওষুধ এবং ময়দা লেপ তাদের চুলা মধ্যে কুঁচকানো ভালভাবে তোলে, এবং সাদাসিধা গরম, লটারি সস আশ্চর্যজনক হয়। আপনি তাদের সুপার গরম পছন্দ যদি সস যাও অতিরিক্ত cayenne মরিচ যোগ করুন।
এই মসলাযুক্ত, মহান চিক্কন মুরগির ড্রামেটস দলগুলোর জন্য tailfitting, picnics, বা দৈনন্দিন খাবার। পেকিং তাদের গভীর ভাজা সংস্করণ তুলনায় একটু হালকা তোলে। এই রেসিপি মধ্যে ছাঁটা, কাটা আপ মুরগির উইংস ব্যবহার বিনা দ্বিধায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড মুরগির ড্রামেটস, প্রায় 20
- 3 টেবিল চামচ গরম সস, যেমন টেক্সাস পিট বা ফ্রাঙ্ক হিসাবে
- 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 3/4 কাপ সর্বমোট আটা
- সস:
- 6 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 কাপ গরম সস, যেমন টেক্সাস পিট বা ফ্রাঙ্ক হিসাবে
- 1/4 চা চামচ ভূমি cayenne, বা আরো
- ওরচেস্টারশায়ার সস কিছু ড্রপ
- 1 চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপে উনুন একটি ফাঁপা সঙ্গে একটি বড় প্যাকিং শীট এবং nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে উদারভাবে স্প্রে।
- একটি খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগের মধ্যে, সবজি তেল, লবণ, মরিচ, এবং রসুন গুঁড়া 1/2 চা চামচ দিয়ে গরম সস এর 3 টেবিল চামচ একত্রিত। ড্রামেটস যোগ করুন এবং কোট টান।
- অন্য ব্যাগ মধ্যে ময়দা রাখুন এবং ডানা ভাল, একটি সময়ে কয়েক, উইংস ঝাঁকান। বেকিং শীট ব্যবস্থা করুন।
- 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন; চুলা থেকে প্যান অপসারণ
- চিতাগুলি ব্যবহার করে, প্রতিটি উইং টুকরা ওভার করুন। মুরগির ডানাটি 30 মিনিটের বেশি সময় ধরে চুলায় রাখুন এবং চুলায় রাখুন।
- এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে, মাখন, 1/2 কাপ গরম সস, সিযেনের মরিচ, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং সিরকা মেশান। কুঁচি, মাখন পর্যন্ত গলানো এবং সস সজলের শুরু হয়। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট।
- চুলা থেকে উইংস সরান এবং একটি বড় বাটি স্থানান্তর। উইংস উপর গরম সস মিশ্রণ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোট থেকে আলতোভাবে টান।
নীল পনির ডুব দিয়ে একটি প্রবেশাধিকার বা জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা, Ranch ড্রেসিং, বা অন্যান্য dips। পরিবর্তে একটি মসলাযুক্ত চিনাবাদাম সস ব্যবহার করে পরিবর্তে অন্তর্ভুক্ত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 240 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 66 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 467 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |