রয়েল আইকিং ভোজ্য " জিনজার ব্রেড গ্লু " বা মর্টার যা একটি জিনজার ব্রেড ঘর একসঙ্গে ঝুলিতে। এটি চকচকে চিনির সজ্জা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
রয়্যাল আইসিিং এর নামকরণ করা হয়েছে ফলক্ককে এটি আর্দ্র লাগানোর জন্য ব্যবহার করা থেকে। ফলকগুলি ছিল, এবং এখনও হয়, ঐতিহ্যগত রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রিটিশ বিবাহের পিষ্টক।
জিঞ্জারবাড হাউজ এবং রাজকীয় টুকরোটি তার সুচিকিৎসার উদ্দেশ্যে পরিবেশন করলে তা খেয়ে ফেলবে, তবে আমরা মুরঞ্জি পাউডারের পরিবর্তে পেস্টুরাইজড টাটকা ডিম গ্রেরা (এখন কার্টসগুলিতে মুদি দোকানগুলিতে পাওয়া যায়) ব্যবহার করতে পছন্দ করি কারণ ফলাফলটি সহজ এবং এটি "স্টেবিবিলিটি" । "
ভাল ভলিউমের জন্য ডিমের সাদা কক্ষের তাপমাত্রা নিশ্চিত করুন এবং আপনার রাজকীয় পিঁপড়াকে দমন করার জন্য সতর্ক থাকুন না, অথবা এটি ড্রিঙ্ক হয়ে যাবে এবং আপনার ঘর ধ্বসে পড়বে।
রাজকীয় তুষারপাত ব্যবহার করার সেরা এবং সবচেয়ে সহজ উপায় এটি একটি পাম্পিং বা প্যাস্ট্রি ব্যাগ স্থানান্তর করা হয়।
পাইপ ব্যাগ জিনজার ব্রেড ঘর একত্রিত হলে কোণে পেতে এবং এটি আরও সহজ করে তোলে "মিছরি সজ্জা" এবং "icicles" এবং curlicues আরো সঠিক অবস্থানের জন্য অনুমতি দেয়।
এই রেসিপি একটি জিনজার ব্রেড ঘর একত্রিত এবং শোভন জন্য যথেষ্ট রাজকীয় তুষারপাত তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড sifted confectioners 'চিনি বা যতটা প্রয়োজন
- 1/2 কাপ কক্ষ-তাপমাত্রা পেস্টেরাইজড ডিম সাদা (3 বড় রুম-তাপমাত্রা ডিমের সাদা)
- টাটারের 1/2 চা চামচ ক্রিম
এটা কিভাবে
- 1 পাউন্ড কাটা হেক্টর চিনির (বা যতটা প্রয়োজন), 1/2 কাপ কক্ষ তাপমাত্রা পেস্টেরাইজড ডিমের সাদা (বা 3 বড় রুম-তাপমাত্রা পেস্টেরাইজড ডিমের সাদা) এবং 1/2 চা চামচ একটি বড় মিক্সিং বাটিতে টার্টার ক্রিম এবং একত্রিত করুন । নিচে পক্ষের তির্যক।
- মিক্সারটিকে উচ্চতর করে তুলুন এবং পুরু এবং খুব সাদা পর্যন্ত বীট করুন। মিশ্রণ একটি শিখর রাখা হবে এটি কমপক্ষে 7 থেকে 10 মিনিট সময় লাগবে।
- সমাপ্ত হলে, প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে ঢেকে রাখুন, নিশ্চিত করুন যে এটি রাজকীয় টুকরোটি স্পর্শ করে যাতে একটি স্ফীত গঠন না হয়। রয়্যাল আইকিং দ্রুত dries, তাই এটি সব সময় আচ্ছাদিত করা হয় নিশ্চিত করুন। অন্যথায়, পিঁড়ি মধ্যে lumps করা হবে এবং তারা একটি টিজিং টিপ মাধ্যমে পাস করবে না।
দ্রষ্টব্য: এই রেসিপিটি সম্পূর্ণ রাজকীয় টুকরোটি প্রতিবছর সরবরাহ করে এবং আমরা ২0 বছরের জন্য রাজকীয় পিঁকা এবং জিনজারবার্ড ঘর তৈরি করছি। যদি 7 থেকে 10 মিনিট ধীরে ধীরে মিক্সিং করা হয়, তবে তুষারপাত খুব বেশি সতেজ হয়, কাঁঠালের চিনি যোগ করুন এবং চাবুক দিয়ে রাখুন। কিন্তু খুব বেশী যোগ না যত্নশীল করা হবে বা শুকনো শুকনো এবং কঠিন কাজ করা হবে।
কিভাবে রয়াল আইশিং রঙ
- আমরা সাদা তুষারপাত পছন্দ করি, কিন্তু আপনি একটি ছোট পরিমাণে পেস্ট খাদ্য রং ব্যবহার করে (এটি তরল খাদ্য রঙ ব্যবহার করবেন না কারণ এটি পাতলা হবে এবং এটি soupy করা) করতে পারেন।
- 1/4 কাপ টিিন্টেড আইসিংয়ের জন্য, টয়োটাপিকের টুকরোটি পছন্দসই রঙের মধ্যে ডুবিয়ে নিন, তারপর তুষারপাত এবং চাবুকের মধ্যে। প্রত্যাশিত রঙ সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি।
- লাল, রাজকীয় নীল এবং গাঢ় বেগুনী হিসাবে শক্তিশালী রঙের জন্য, 1/4 কাপ চিমনি 1/8 চা চামচ রঙ ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 122 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 14 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |