এই flavorful সুইডিশ meatballs stovetop শুরু হয় এবং তারপর তারা চুলা মধ্যে শেষ করছি। মাংসবালগুলি হালকাভাবে সামান্য জায়ফলের সাথে মশলা মিশিয়েছে, গোমেদ মুরগির মাংস এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু কেরীভাজাতে পরিবেশিত।
হালকা ক্রিম বা অর্ধ-অর্ধেক flavorful মটরশুটি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আলু, চাল, বা পাস্তা সঙ্গে সহজ meatballs পরিবেশন। Lingonberry জ্যাম ঐতিহ্যগতভাবে সুইডিশ meatballs সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ নরম রুটি টুকরা , প্রায় 3 টুকরো রুটি
- 1 টেবিল-চামচ বাদামি পেঁয়াজ বা 1/4 কাপ পুদিনা কাটা পেঁয়াজ
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1/4 চা চামচ জায়ফল বা সবজি
- 3/4 কাপ দুধ
- 2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1 (10 1/2 আউন্স) ঘন ঘন হতে পারে
- গরুর মাংস ব্রথ
- 1 কাপ
- অর্ধেক এবং অর্ধেক বা হালকা ক্রিম
এটা কিভাবে
- একটি বড় মেশানো বাটি মধ্যে রুটি crumbs, পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, জায়ফল বা allspice, এবং 3/4 কাপ দুধ একত্রিত। কয়েক মিনিটের জন্য মুরগির মাংস ভাজা করে রাখুন। মৃদুভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মাটির গমের মধ্যে হালকাভাবে মেশান; 1 ইঞ্চি মিটবল মধ্যে ফর্ম
- তুষারপাত 325 এফ গরম
- ব্রাউন মাংস এবং তেল একটি বৃহৎ skillet বা sauté প্যান মধ্যে meatballs ; একটি 2 1/2-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা একটি slotted চামচ সঙ্গে তাদের অপসারণ।
- ড্রপিংয়ের 2 টেবিল-চামচ সবগুলোই বন্ধ করে দাও; drippings মধ্যে ময়দা চালান। কুক্কুট, ক্রমাগত ক্রমাগত, পর্যন্ত bubbly। গরুর মাংস এবং ক্রিম মধ্যে সাফ একটি মিনিট জন্য সস thickens এবং উষ্ণী পর্যন্ত রান্নার, ক্রমাগত stirring চালিয়ে। পোড়ানো ডিশে সুইডিশ meatballs উপর ঢালা।
- 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে meatballs করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 689 |
| মোট চর্বি | 45 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 199 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,189 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 50 গ্রাম |