ক্রোয়েশীয় প্লাম ডাম্পলিংস - knedle s sljivama - একটি মাজা আলু বাদাম সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং একটি মাংসের প্রধান কোর্স হিসাবে বা একটি মাংস থালা সহ স্টার্চ হিসাবে, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে যখন ডেজার্ট হিসাবে খাওয়া যাবে। পাম্প ডাম্পলিংগুলি পূর্ব ইউরোপের পোলস, হাঙ্গেরীয় , রোমানিয়ান এবং যেখানে প্লাম প্রচুর ছোট টমাসর পাম্প পছন্দসই, কিন্তু ইতালীয় বিরল plums জরিমানা কাজ করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টি মাঝারি আলু (মশলা, কুচি, কুচি, কুচি)
- 2 বড় ডিম (পিটানো)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 16 টি ডামসন বা ইটালিয়ান ভাঙা প্লাম (ধুয়ে দেওয়া এবং খিলানযুক্ত)
- 16 শর্করার কিউব
- 4 টেবিল চামচ (1/2 লাঠি) মাখন
- 1/4 কাপ ভাজা crumbs
- ঐচ্ছিক garnish: কনভেনিয়েন্স 'চিনি (বা granulated)
- ঐচ্ছিক গাভী: দারুচিনি
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে আলু, ডিম, এবং লবণ একত্রিত। যখন ভাল মিলিত হয়, ময়দা যোগ করুন এবং নরম বাদাম ফর্ম পর্যন্ত মিশ্রণ।
- প্রতিটি পিটার পাম্প মাঝখানে একটি চিনি ঘনক্ষেত্র স্থাপন করুন। একটি salted জল একটি বড় পাত্র রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা।
- হালকা স্বাদযুক্ত হাত ব্যবহার করে, আধা কেজি নিয়ে নিন এবং আপনার হাতে এটি ফ্ল্যাট চাপুন। মাঝখানে একটি গুঁড়ো রাখুন এবং বাদাম আপ আপ নরম পক্ষের আনতে, এটি সম্পূর্ণরূপে enclosing। সীলমোহর প্রয়োজন হলে প্রান্তে মোটা। যত্নশীলভাবে উনান জল ড্রপ। পুনরাবৃত্তি না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত প্লাম পানি হয়। 20 মিনিট রান্না করুন
- এদিকে, ছোট কুঁড়ে মাখনের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা, রুটি crumbs এবং বাদামী যোগ করুন। একটি slotted চামচ ব্যবহার করে, একটি চোরাচালানকারী থেকে Dumplings অপসারণ। একটি ভজনা পাত্রে স্থানান্তর এবং ডাম্পল্লিং উপর buttered crumbs ঢালা। দারুচিনি বা হেক্টর চিনি এবং দারুচিনি দিয়ে ধুলো, যদি ইচ্ছা করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 183 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 64 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 125 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |