মিষ্টি চকচকে একটি কোট সঙ্গে টাটকা ফল হিমায়িত হয়। ফ্যাড্যান্ট ডপ ফল জন্য এই রেসিপি স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, চেরি, বা সাইট্রাস বিভাগের সাথে ভাল কাজ করে। প্রয়োজন ফলের পরিমাণ ফলের ধরন উপর নির্ভর করে। আপনি অতিরিক্ত fondant বাকি থাকতে পারে, কিন্তু আপনি সবসময় flavorings যোগ করুন এবং leftover fondant বাইরে অতিরিক্ত candies তৈরি করতে পারেন।
এই রেসিপি জন্য দোকান-কেনা বা বেসিক Fondant ব্যবহার করুন, এবং fondant করতে কিভাবে দেখাচ্ছে ফটো গাইড দেখানোর নিশ্চিত করা, গলগণ্ড এবং গোছানো একটি গোষ্ঠী অন্তর্ভুক্ত যা fondant!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পাউন্ড fondant
- মিশ্র ফল (স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, চেরি, ইত্যাদি)
- 1/2 কাপ চিনি (রোলিং জন্য)
এটা কিভাবে
1. এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা মোমবাতি কাগজ সঙ্গে আস্তরণের দ্বারা একটি প্যাকিং শীট প্রস্তুত। কাছাকাছি একটি অগভীর বাটি মধ্যে চিনি রাখুন।
2. ফল ধোয়া, এবং আলতো করে কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক এটি প্যাড।
3. ছোট ছোট টুকরোগুলো মধ্যে কাটা কাটা এবং একটি ডাবল বয়লার উপরে তাদের আলতোভাবে উষ্ণ জল উপর সেট রাখুন। চুম্বন মধ্যে একটি মিছরি থার্মোমিটার রাখুন। প্রীতির সময় পিষে ফেলা, এটি 140 ডিগ্রী অতিক্রম না তা নিশ্চিত করার জন্য দেখায়।
4. যদি fondant ডুবুরি যথেষ্ট তরল হয়, পছন্দসই স্থিতাবস্থা অর্জন করার জন্য একটি চামচ বা দুটি জল যোগ করুন, এবং চকচকে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত জলে।
5. ফলের এক টুকরা স্টেম দ্বারা বা এক প্রান্তে ধরে রাখুন, এবং ফলশ্রুতিতে ফল তিন চতুর্থাংশ ডুবান এটি সরান এবং এটি কয়েক বার ঝাঁকান, তারপর অতিরিক্ত চিত্তাকর্ষক মুছে ফেলার জন্য প্যানের ঠোঁটের বিরুদ্ধে এটি পরিমাপ। দারুচিনি চিনিতে চকচকে অংশটি একটি স্পার্কিং স্তর তৈরি করুন, এবং বেকিং শীটটি শক্তভাবে করুন।
6. অবশিষ্ট চক্ষু এবং ফল সঙ্গে পুনরাবৃত্তি যদি চিত্তাকর্ষক খুব কঠিন পেতে শুরু হয়, এটি ডাবল বয়লার উপর সংক্ষিপ্তভাবে এটি গরম গরম করুন।
7. স্নেহপূর্ণ ডপ ফল একই দিনে এটি করা উচিত ভোজন করা উচিত।