এই পুরো চিকেন পা একটি সুস্বাদু এবং লাভজনক খাবার তৈরি করে, এবং পা থেকে ত্বক মুছে ফেললে তা চর্বিতে তুলনামূলকভাবে কম করে তোলে। ঋতু লেপ তাই crispy সক্রিয় আউট, আপনি ত্বক মিস করবেন না। আপনার প্রিয় উদ্ভিজ্জ শাক খাবার বা আলু এবং একটি সালাদ সঙ্গে পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন
ভাজা ওভেন ভাজা বেকন এবং চেষর চিকেন স্ট্রিপস
ওষুধ ভাজা চিকেন জাই পাংকো এবং পার্মসান লেপ দিয়ে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি সম্পূর্ণ চিকেন পা
- 1 1/2 কাপ আদা
- 3 টেবিল চামচ গরম সস (যেমন ফ্রাঙ্ক বা টেক্সাস পিট হিসাবে)
- প্যানের জন্য 1 1/2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 2 চা চামচ পাপরিকা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 চামচ মাখন (মুরগি উপর drizzling জন্য গলিত)
এটা কিভাবে
- মুরগির পা থেকে ত্বক নির্গত এবং কোনো দৃশ্যমান চর্বি দূরে কাটা। একটি ছোট ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, চিকেন টুকরা বিভিন্ন জায়গায় ছিঁড়ে
- একটি বড় আবৃত ধারক বা ভারী দায়িত্ব খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মধ্যে তাম্বল এবং গরম সস রাখুন। পাত্রে বা ব্যাগ থেকে চিকেন পা যোগ করুন এবং কোট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চালু করুন। 2 থেকে 4 ঘন্টার জন্য আবরণ বা সীল এবং refrigerate।
- ওভেনটি 425 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে ননস্টিক বা নিয়মিত ফয়েল দিয়ে একটি রেমাইড বেকিং শীট (যেমন জেলি রোল প্যান বা 13 x 9 ইঞ্চি প্যান)। মাখন সঙ্গে উদারভাবে প্যানের, প্রায় 1 থেকে 1 1/2 টেবিল চামচ তুষারপাত। মুরগির মুরগির উপর আবরণ লেপন করতে সাহায্য করে।
- একটি বিস্তৃত অগভীর বাটি মধ্যে আটা, পেপারিকা, লবণ, মরিচ, এবং রসুন গুঁড়া রাখুন। মিশ্রিত মিশ্রিত করা।
- প্রতিটি মুরগির লেজ ছুরি মিশ্রণ আউট এবং অতিরিক্ত ড্রপ বন্ধ যাক। তৈরি প্যান মধ্যে ময়দা মিশ্রণ এবং স্থান সঙ্গে কোট অবশিষ্ট চিকেন পা দিয়ে পুনরাবৃত্তি তারপর গলিত মাখন কিছু প্রতিটি পায়ে ঝলমল।
- ২5 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, তারপর মুরগির টুকরা ঘুরিয়ে নিন। 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে pricked যখন মুরগির রস পরিষ্কার চালানো উচিত। একটি খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করে, মুরগির অন্তত 165 F নিবন্ধিত করা উচিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1409 |
| মোট চর্বি | 81 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 25 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 32 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 440 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,133 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 137 গ্রাম |