বুলগেরিয়ান জ্যাম-ভরা কুকি মাসলেনকি নামে পরিচিত ক্রিসমাসের জন্য জনপ্রিয়। এই খ্রীষ্টের জ্যাম ভরা কুকি রেসিপি তুর্কি আনন্দ সঙ্গে ভাল যায়। তারা ঐতিহ্যগতভাবে শুকনো দিয়ে তৈরি হয়, কিন্তু মাখন করবে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় ডিম
- 3/4 কাপ চিনি
- 1 কাপ লার্দ বা মাখন
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- 4 কাপ সর্বপ্রধান আটা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 জার টার্ট জ্যাম (গোলাপী, প্লাম, রাস্পবেরি বা মাংসের মতো)
- গাউন: কনভেনিয়েন্সার চিনি
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রি সেতু গরম করার জন্য একটি বড় বাটি মধ্যে, প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত হালকা এবং ফেনী পর্যন্ত ডিম এবং চিনি বীট। চর্বিযুক্ত বা মরিচ গুঁড়ো এবং, যখন ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা, ভ্যানিলা সঙ্গে ডিম-চিনি মিশ্রণ ধীরে ধীরে যোগ করুন, ক্রমাগত মেশানো
- ঝিল্লি একসঙ্গে ময়দা এবং বেকিং পাউডার, এবং ধীরে ধীরে ডিমের মিশ্রণ এটি একটি দৃঢ় মালকড়ি তৈরি যোগ করুন। 1/8-ইঞ্চি মোটা চর্মর-রেখাযুক্ত প্যাকিং প্যানের মধ্যে ঢোকান, এবং একটি বৃত্তাকার কাটার দিয়ে কাটা। রাউন্ড অর্ধেক কেন্দ্রে একটি গর্ত কাটা। স্ক্র্যাপগুলি সরান প্রায় 8 মিনিট ব্যায়াম করুন চুলা থেকে সরান এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল। পুনরায়-রোল স্ক্র্যাপ এবং পুনরাবৃত্তি করুন।
- কনভেনিয়েন্সার চিনি দিয়ে গর্ত দিয়ে কুকুর ছিটিয়ে দিন। পছন্দের জ্যাম সঙ্গে গর্ত ছাড়াই কুকুর ছড়িয়ে একটি স্যান্ডউইচ গঠন হোস্ট-কুকিজ সঙ্গে জ্যাম-ভরা কুকি একসাথে টিপুন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন। হিমায়িত হলে, পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কনভেনিয়েন্সার চিনি দিয়ে ধুলোবেন না।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 252 |
মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 116 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 190 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 19 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 4 গ্রাম |