ওহি'আ 'আঈ (উর্দু হাওয়াই মাউন্টেন আপেল)
Ohi'a 'Ai লাল, একটি বিট crunchy, সুন্দরভাবে মিষ্টি এবং একেবারে সুস্বাদু হাওয়াইতে , যেখানে তারা ক্রমবর্ধমানভাবে বৃদ্ধি পায়, তারা সাধারণত পর্বতমালার আপেল হিসাবে পরিচিত। প্রশান্ত মহাসাগরের অন্যান্য অংশে, তারা মালে আপেল নামেও পরিচিত।
তারা ফ্যাকাশে গোলাপী থেকে উজ্জ্বল অন্ধকার লাল রুবি তারা চকচকে উজ্জ্বল, সামান্য প্যারিস-আকৃতির (আমি তাদের হৃদয়কে আরো আকৃষ্ট করে দেখি, কিন্তু আমি রোমান্টিক), এবং যখন তারা ঋতুতে থাকেন, তখন তারা একেবারে সর্বত্র বলে মনে হয়।
কি ওহী 'আ আই ভালো লেগেছে?
কিছু মানুষ আপেলের মত তাদের আকৃতি, স্বাদ এবং অঙ্গবিন্যাসের তুলনায় তাদের রঙের মতো। Ohi'a 'এআই অসাধারণ চকচকে, একটি ভাল পালিশ আপেল মত, কিন্তু তাদের সুন্দর নরম, এখনও কিছুটা crunchy জমিন একটি পাকা কমেডি পিয়ার মত আরো অনেক কিছু আপেল আমি কখনও খাওয়া হয়েছে চেয়ে। স্বাদেও একটি হালকা মিষ্টি ও সূক্ষ্ম সুগন্ধ রয়েছে যা কোনও সময় বিদেশে নয়, যারা তাদের সময়ের মধ্যে একটি পিয়ার বা দুটি খাওয়াচ্ছে। চকচকে স্কিনস ভিতরে নরম, ক্রিম রঙের মাংস যে এছাড়াও অনেক মানুষের স্মরণ করবে ... হ্যাঁ, আপনি এটি অনুমান: নাশপাতি ওহা 'এই কেন্দ্রে অন্ধকার, কঠিন বীজ। আমি পিয়ার-জিনিসটি চালিয়ে যেতে চাই, কিন্তু ওহাই 'এআই বীজ কিছুটা বেশি খেজুরের মত দেখতে থাকে (এবং না, আপনি তাদের খাওয়া উচিত নয়)।
কোথায় ওহে 'এআই থেকে?
মালয়েশিয়ার পলিনেশিয়ান বাসিন্দাদের কাছ থেকে ওহি'আ 'এআই গাছ (বৈজ্ঞানিক নাম সাইজিগিয়াম মালাক্সেস ) দ্বীপগুলিতে আনা হয়েছিল। কাঠের তৈরি এবং রং তৈরি করার জন্য কাঠ ব্যবহার করা হয়।
গাছ মরিচ পরিবারে, পেয়ারা এবং ইউক্যালিপটাসের সাথে সম্পর্কিত। ফুলের ফুল এবং ফল ফলানো শাখা বরাবর কোথাও কোথাও ছড়িয়ে পড়ে না, কিন্তু ট্রাকটিতেও। চকচকে ফল পূর্ণ একটি গাছ একটি দর্শনীয় দৃষ্টিশক্তি হয়। প্লাম মত অনেক, এই গাছ উর্বর ফল উত্পাদক হতে থাকে, এবং যারা ফল সব একসাথে ripen মনে হয়।
কোথায় আমি ওহে 'অই কিনতে পারি?
ওহী'আআই ব্যাপকভাবে গ্রীষ্মে এবং পতনের মধ্যে হাওয়াইতে কৃষকদের বাজার, খামার স্ট্যাণ্ড এবং রাস্তার পাশের সম্মানের পাত্রগুলিতে ব্যাপকভাবে উপলব্ধ। বিভিন্ন হাওয়াইয়ান দ্বীপপুঞ্জের আর্দ্র বাতাসের প্রান্তে গাছগুলি ক্রান্তীয় বন ও নিম্নগামী উপত্যকায় বেড়ে ওঠে। তারা দ্বীপের একটি সাধারণ বাগান গাছ এবং ফল মৌসুমে যখন থাকে, তখন প্রায়ই বৃষ্টির কম বন্ধু ও প্রতিবেশীদেরকে অতিরিক্ত দেওয়া হয়। যেহেতু উপরে উল্লিখিত হিসাবে, একটি গাছের ফল সব সময়ে একযোগে প্রবণ হয়, এটি একটি পরিবারের জন্য রাখা কঠিন (তারা যে ভাবে হাওয়াইয়ান zucchini মত!)। Ohi'a 'এআই সাধারণত তাজা খাওয়া হয়, কিন্তু তারা শুকিয়ে বা মশলা হতে পারে, অত্যধিক।
মাউন্টেন আপেল আছে কাগজ পাতলা স্কিনস। আসলে, তাদের চামড়া কাগজ তুলনায় এমনকি পাতলা। তারা আরও সহজভাবে স্কিনস ধারণা । তাদের বেহেশতি অস্তিত্ব যে ohi'a 'এআই অত্যন্ত সূক্ষ্ম হ্যান্ডলিং প্রয়োজন মানে সিরিয়াসলি। এমনকি কৃষকদের বাজার থেকে বাড়িতে একটি ব্যাগ মধ্যে একে অপরের মধ্যে bumping নালী বহিরাগত মধ্যে তীব্রতা এবং ফাটল তৈরি করতে পারেন।
তাদের দুর্বলতা, অবশ্যই, তাদের আপিল অংশ। এটা অসম্ভাব্য বলে মনে হয় যে তারা কোনও সময়ে শীঘ্রই মূল ভূখন্ডে পাঠানো হবে। এটা কি ওহী 'আই যেমন একটি নিখুঁত দ্বীপ অভিজ্ঞতা তোলে।
আপনি হাওয়াই এর বড় দ্বীপে, হাওয়াই একটি কৃষক বাজারে তাদের খুঁজে পেতে পারেন
আপনি ওহী 'আয়ে কি খাবেন?
মাউন্টেন আপেলগুলি নরমভাবে চিকিত্সা করুন এবং জানতে পারেন যে নরম স্পটগুলি বসানোর আগে তারা শুধুমাত্র কয়েক দিন (সর্বাধিক) কাটায়। তাদের খাওয়ার আগে দ্রুত কাঁটাচামচ দিন এবং তাদের হাত থেকে উপভোগ করুন, একটি রিফ্রেশিং নাচ হিসাবে।