কল্পনাপ্রসূত ক্যান্ডিস এবং ক্রিম তৈরীর জন্য এটি একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি। আপনি একটি বেস হিসাবে এই fondant রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন এবং fondant candies এবং fillings বিভিন্ন ধরণের তৈরি করতে রং বা flavored নির্যাস যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ মাখন (নরম)
- 1/3 কাপ হালকা শর্করা সিরাপ
- 1 টি চামচ
- ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 4 1/2 কাপ চূর্ণ চিনি (sifted)
এটা কিভাবে
1. একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, মসৃণ এবং ভাল-মিলিত পর্যন্ত একটি প্যাড সংযুক্তি সঙ্গে মাঝারি গতির উপর মাখন, ভুট্টা সিরুপ, ভ্যানিলা এবং লবণ মিশ্রন।
2. চূর্ণ চিনি সব একসাথে যোগ করুন, এবং ধীরে ধীরে মিশ্রিত করুন, ধীরে ধীরে মাঝারি পর্যন্ত গতি বৃদ্ধি করুন যতক্ষণ না ভাল-সংযোজন হয়। মিশ্রণ বাটি নীচে একসঙ্গে আটকে থাকা উচিত এবং স্পর্শ যাও মসৃণ হতে।
3. fondant এখন বল মধ্যে ঘূর্ণিত করা হতে পারে, পাতলা ঘষা এবং কুকি cutters সঙ্গে কাটা, বা পরবর্তী ব্যবহারের জন্য সংরক্ষিত।
একটি শীতল শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন শক্তভাবে আবৃত এবং একটি airtight পাত্রে স্থাপন।
প্রকারভেদ
স্বাদে, মাখন এবং ভুট্টা সিরচ সঙ্গে শুরুতে চায়ের বা তেল যোগ করুন। রং করার জন্য, আপনার পছন্দসই খাদ্য রঙের একটি ছোট পরিমাণে কৌতুকের বলের মধ্যে মাখন করুন এবং হাতের সঙ্গে সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিলিয়ে কাজ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 115 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |