ঠান্ডা ঠান্ডা বা শীতকালীন সন্ধ্যায় গরম, হৃদয়গ্রাহী শরীর এবং আত্মা গরম হৃদয় একটি বাটি মত কিছুই নেই। আমেরিকাতে চিল্লার প্রবর্তনের জন্য টেক্সাসের একটি বড় ধন্যবাদ! একটি সাধারণ টেক্সাস চিলি , তার সবচেয়ে মৌলিক ফর্ম, রান্না করা গরুর মাংস এবং চিলি মরিচ একটি সমন্বয় হয়। এটি বিভিন্ন বীজ এবং seasonings যোগ বা substituting দ্বারা আপনি পরীক্ষা করতে পারেন যে ঐ খাবার এক। আপনার পরিবার এর প্রিয় উপকরণ সঙ্গে রেসিপি আপনার নিজের ব্যক্তিগত মোড় যোগ করার জন্য বিনা দ্বিধায়। কিডনি মটরশুটি পরিবর্তে কালো মটরশুঁচা, পিনাটো মটরশুঁটি বা ছোট লাল মটরশুঁটি দিয়ে এটি করুন। অথবা কিডনি মটর বাদ দিন এবং কিছু অতিরিক্ত মাংস যোগ করুন। গ্রাউন্ড টার্কি আরেকটি বিকল্প যদি আপনি ডিশ হালকা লাগছে একটু দেখুন। বা গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস বা সসেজ সংমিশ্রণ ব্যবহার যদি আপনি চিনিযুক্ত চিনি এড়িয়ে চলতে চান, প্রাকৃতিক মাধুরী জন্য grated বা কাটা কাটা বিবেচনা। যদি আপনি প্রচুর গরম পছন্দ করেন, তাহলে স্বাদ থেকে একটি মুরগা জালাপেনো মরিচ বা আধা লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
ধীর কুকার একটি বাতাস রান্না করে, এবং এটি একটি দল বা potluck সঙ্গে সমাপ্ত থালা নিতে সহজ করে তোলে গরম গরম রাখা এবং ঘটনাটি বরাবর এটি গ্রহণ শুধু টগল বা সংবাদপত্র গরম ক্রক পাত্র মোড়ানো। যত তাড়াতাড়ি আপনি সেখানে পান এবং crock পাত্র থেকে চিনি গরম পরিবেশন এটি প্লাগ।
উপাদানগুলি তালিকা দীর্ঘ মনে হয়, কিন্তু সম্ভবত আপনার হাতে তাদের অধিকাংশ আছে। প্লাস, তারা চিনি flavorful এবং মহান জমিন পূর্ণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড স্থল মাংস গরুর মাংস
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1/2 কাপ কাটা সবুজ মরিচ
- ২ (15 1 / ২-আউন্স) ক্যান লাল লাল কিডন (নিঃশব্দ)
- 1 (28-আউন্স) টমেটো (ডাইংস)
- 1 (6-আউন্স) টমেটো পেস্ট করতে পারেন
- 1 (4-আউন্স) হালকা সবুজ মিঠা (কাটা)
- 2 টেবিল চামচ চিনি চিনি
- 1 বড় উপসাগর পাতা
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ কোষের লবণ (বা স্বাদ)
- 1 চা চামচ শুকনো marjoram (1/2 চা চামচ শুকনো oregano)
- 1/8 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- ঐচ্ছিক গাভী আপেল: শেডড শেডার বা মরিচ জ্যাক পনির
- ঐচ্ছিক গাভী আপ: কাঁকড়া খণ্ড বা croutons (নিচে দেখুন)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি skillet মধ্যে, প্রায় 5 মিনিট জন্য স্থল গরুর মাংস রান্না । স্যালারি, পেঁয়াজ, এবং ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন এবং গরুর মাংস আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা অবিরত।
- একটি slotted চামচ সঙ্গে, স্থল গরুর মাংস মিশ্রণ হস্তান্তর ধীর কুকার crockery সন্নিবেশ এবং অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন।
- 7 থেকে 9 ঘন্টার জন্য পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং মরিচ কমিয়ে দিন।
- উপসাগরটি সরান এবং পরিবেশন আগে জলে। আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
- চটকানো পনির, কাঁকড়া কাঁটাচামচ, বা croutons সঙ্গে চিনির শীর্ষ servings, যদি ইচ্ছা।
- এই চিনি কাঁকড়া, বিস্কুট, বা ক্র্যাকার সঙ্গে পরিবেশন, হিসাবে পছন্দসই
পরামর্শ
- কাঁকড়া খোঁচা বা Croutons: কঙ্কালের পাত্রের কয়েক টুকরা খোঁচা বা ঘনক্ষেত্র। লবণ এবং মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছিটান এবং জলপাই তেল একটি চামচ সঙ্গে আলতোভাবে টানুন। প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য একটি preheated 400 F ওভেন মধ্যে, বা প্রান্ত কাছাকাছি browned পর্যন্ত। বেকিং সময় সময় একবার চালু করুন। চিনির গুঁড়ো ছিটিয়ে চিমটি, মটরশুটি, বা স্ট্যু বাটি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 599 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 63 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 409 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 83 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 24 গ্রাম |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |