এই সুস্বাদু crock পাত্র চিকেন cordon bleu ridiculously সহজ হয়। এটি মুরগির স্তন, হ্যাম, পনির, এবং সস সস তৈরি করে সস স্যুপ দিয়ে তৈরি।
চিত্রিত থালা Muenster পনির সঙ্গে তৈরি করা হয়েছিল, যদিও সুইস, মোজ়ারেলা, বা কোন পাতলা টুকরা পনির ব্যবহার করা যেতে পারে। টুথপিক্স বা স্কুয়ারগুলি একসঙ্গে চিকেন রোলগুলিকে ধরে রাখার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, বা কিছু কৌতুকের কুমির দিয়ে কয়েকটি জায়গায় তাদের বাঁধতে পারে।
চিকেন চাল বা নুডলের উপর চিকেন দিয়ে চিকেন পরিবেশন করুন।
সম্পর্কিত রেসিপি: Parmesan লেপ সঙ্গে Boursin চটক সঙ্গে চিকেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 থেকে 2 পাউন্ড মুরগী বুকের আংশিক (4 থেকে 6 ছোট মুরগি স্তন বা কাটা)
- 4 থেকে 6 টুকরো হ্যাম
- 4 থেকে 6 সুইস বা মোজাজারেলা পনির এর স্লাইস
- 1 মাশরুম স্যুপ ক্রিম করতে পারেন (ব্যবহার করতে পারেন
- কোন ক্রিম স্যুপ )
এটা কিভাবে
- চিকেন স্তন আকারে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। 1 1/2 পাউন্ডে, আপনার দুটি বড় মুরগীর স্তন বা 4 টি ছোটো শিশু থাকতে পারে। যদি আপনি বৃহৎ মুরগী স্তনগুলির সাথে কাজ করেন, তবে প্রতিটি পাত্রে দুটি পাতলা কটনলেট তৈরি করুন।
- কাউন্টারটপে মোমের কাগজ বা চার্চমেন্টের একটি বড় পত্রক রাখুন। তাদের মধ্যে 4 ইঞ্চি চারপাশে রেখে, কাগজের উপর চিকেন স্তন অর্ধেক বা cutlets রাখুন। কাগজ (বা প্লাস্টিকের মোড়ানো) অন্য শীট সঙ্গে শীর্ষ। মুরগির মাংসের টেন্ডারজারের মসৃণ অংশ বা অন্য ধরনের মসৃণ, ভারী মাংসের টেন্ডারজারের সাথে মুরগির বুক বা ক্যাপলেটটি ধুয়ে নিন।
- মুরগি প্রতিটি টুকরা নেভিগেশন হ্যাম একটি পাতলা টুকরা রাখুন মাপ হ্যায় কাটা, যদি প্রয়োজন হয়। হ্যাম উপর পনির এর টুকরা স্থাপন করুন।
- চিকেন, হ্যাম, এবং পনির আপ রোল এবং toothpicks বা রান্নাঘর twine একটি টুকরা সঙ্গে নিরাপদ।
- ধীরে ধীরে কুকারে চিকেনটি রাখুন, স্ট্যাকিং, প্রয়োজন হলে।
- একটি বাটি মধ্যে, ঘন স্যুপ এবং দুধ একত্রিত। মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া চিকেন রোলস উপর চামচ
- কভার এবং 1 ঘন্টা উচ্চ জন্য রান্না করা। তাপ কমিয়ে নিন এবং 3 ঘন্টার জন্য রান্না করুন, বা মুরগির টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করে রান্না করুন।
- মুরগির জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ তাপমাত্রা 165 F (73.9 সি)।
- গরম রান্না করা নুডলস বা চাল উপর পরিবেশন; চিকেন চিকেন উপর চেন চুন
টিপস এবং বৈচিত্র
- সস থেকে কাটা বা পুরো মাশরুম (নিঃশব্দ) একটি ছোট জার যোগ করুন, অথবা মাখন কয়েক চামড়া মধ্যে প্রায় 6 থেকে 8 আউন্স কাটা মাশরুম ঘষন এবং তাদের যোগ করুন। শুকনো শুকনো মাশরুম কারণ তাদের তীব্র, ধূপহীন গন্ধ একটি মহান সংযোজন হবে।
- চটকানো তাজা parsley বা chives সঙ্গে গাভী আপ।
- সস একটি গভীর সোনালী রং সম্পর্কে প্রায় 1/4 যাও 1/2 গ্ল্যি browning সস এর চা চামচ, যেমন রান্নাঘর ফুলের তোড়া বা অনুরূপ সস হিসাবে (অধিকাংশ সুপারমার্কেটের মধ্যে মহাকর্ষ বিভাগে পাওয়া যায়) দিন।
টেরেসা থেকে " এটির সবচেয়ে ভাল রেসিপি আমি এতদূর চেষ্টা করেছি, খুব flavorful। "
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 486 |
| মোট চর্বি | 35 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 168 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 244 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |