জার্মানিতে সেরক্রেট বানানো হয় জার্মানিতে "ওয়েইনক্যাট" নামে পরিচিত। এই রেসিপি ক্রয় করা sauerkraut জন্য কল, কিন্তু আপনি অবশ্যই আপনার নিজস্ব করতে পারেন।
এই রেসিপি মধ্যে আলু একটি thickener হিসাবে কাজ করে এবং এটি প্রায়ই sauerkraut ওয়াইন বা অন্য কোন টাইপ মধ্যে রান্না করা হয়। এই সুস্বাদু চকলেট পরিবেশন গ্রিল্ড sausages বা bratwurst এবং pureaded আলু একটি ধনীর সঙ্গে তৈরি, বা রুটি একটি স্লাইস সঙ্গে রস স্যাকাও
4 টি জিনিসপত্র তৈরি করে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- 1 টেবিল চামচ শুকনো বা তেল
- 1 (28-আউন্স) বা জার সেরেকরাট
- 1 টি ছোট আলু
- 3/4 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 2 টি চামচ চিনি
- 8 ounces সবুজ আঙ্গুর (ঐচ্ছিক)
- 1 চা চামচ caraway বীজ (ঐচ্ছিক)
- 2 ounces রান্না করা, diced বেকন (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- 1 টি ছোট পেঁয়াজ পিল করে কাটা ছোট কয়েনের মধ্যে কাটা একটি স্কারলেটের মধ্যে, 1 টেবিল-চামচ শুকিয়ে বা তেলের প্রায় 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ সস করুন।
- একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে sauerkraut আলগা এবং এটি খুব খালি হয়, তাহলে কুণ্ডলী। পেঁয়াজ সঙ্গে কুঁড়ি থেকে sauerkraut যোগ করুন।
- পিল এবং 1 টি ছোট আলু ভাজা। বাদাম আলু, 3/4 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন এবং ২ টি চামচ চিনি যোগ করুন। কমপক্ষে 20 মিনিট পরে উজ্জ্বল করুন এবং তারপর উষ্ণ করুন।
- যদি আপনি চান, ধুয়ে, আধা আঙ্গুর 10 মিনিট আগে পরিবেশন যোগ। বীজগুলি মুছে ফেলতে ভুলবেন না যদি তাদের কোনও কিছু থাকে।
- আপনি যদি 1 চা চামচ caraway বীজ এবং 2 আউন্স diced, sauerkraut রান্না করা বেকন যোগ করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 267 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,560 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |