একটি সম্পূর্ণরূপে Moist মাটলোফ যাও গোপন

এখানে কোন জটিল কৌশল নেই; শুধু কিছু সহজ আপনি একটি meatloaf মাস্টার করতে পরামর্শ অনুসরণ করা।

• 06 এর 01

  ফ্যাট আপনার বন্ধু

  যে কোন খাবার যা আপনি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, আপনার শরীরের পাতলা মাংসের সঠিক অনুপাত, আপনার মাংসপেশির গঠন এবং আর্দ্রতা নির্ধারণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর। একটি 80% মাংস 20% ফ্যাট অনুপাত সাধারণত গৃহীত সূত্র হয়। কিছু কুকুর 30% চর্বি ব্যবহার, কিন্তু সরস এবং চর্বিযুক্ত মধ্যে একটি সূক্ষ্ম লাইন আছে। মাংসের অনুপাতে এই আদর্শ চর্বি আছে যেহেতু এটি সর্বাধিক রান্না, স্থল চক চয়ন কারণ।

• 06 এর 02

  সবজি আপনার অন্য বন্ধু হয়

  আপনার মিশ্রণের মধ্যে সুতা সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধি বা সুগন্ধি যোগ করে, আপনি মাংসহাফাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা যুক্ত করছেন। এই না শুধুমাত্র আপনার চূড়ান্ত পণ্য জুনিয়ার করা, কিন্তু এটি অতিরিক্ত স্বাদ প্রচুর যোগ।

• 06 এর 03

  কত ভর্তি হত্যাকারী?

  হিসাবে আপনি আমাদের "সমস্ত সম্পর্কে মাটলাফ" নিবন্ধে পড়তে পারে, রুটিন মূলত এটি প্রসারিত করার প্রয়োজনীয়তা থেকে মাংস যোগ করা হয়েছিল। 1930 এর কিছু রেসিপি আসলে 50% রেসকিউডের জন্য বলে! আজকের meatloaves খুব কম শতাংশ ধারণ করে, সাধারণত 15 এবং 25% এর মধ্যে

• 06 এর 04

  ডোনেশন নির্ধারণের জন্য একটি ডিজিটাল থার্মোমিটার ব্যবহার করুন

  মাংসখোর জন্য রন্ধন সময় শুধু কাজ না। কিভাবে যে রান্না বই জানেন কিভাবে আপনি আপনার রুটি আকৃতির, বা আপনার চুলা সঠিকভাবে calibrated হয়? একটি থার্মোমিটার সমস্ত ভেরিয়েবল দূর করে। আপনার মাংসহামকে 155 থেকে 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় রান্না করুন, এবং আপনাকে প্রতিবারই একটি আর্দ্র রুটি দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে।

• 06 এর 05

  ধীরে ধীরে এবং কম যান যান পথ

  কিছু রেসিপি আপনি আপনার meatloaf প্রায় 425 ডিগ্রী হিসাবে উচ্চ তাপমাত্রা রান্না হয়। আমি একটি আর্দ্র meatloaf জন্য আদর্শ চুলা তাপমাত্রা 325 ডিগ্রী F. হয় খুব গরম ওভেন রান্না সময় কমাতে হবে, মাংস শুকিয়ে

• 06 এর 06

  মিক্স পর্যন্ত না!

  এটি একটি খুব সাধারণ ভুল যা সত্যিই কঠিন, শুষ্ক জমিন সঙ্গে meatloaf করতে পারেন। আত্ম নিয়ন্ত্রণ কী; একবার উপাদানগুলি মিশ্রিত হয়, STOP! মনে রাখবেন, মাংসলফ আরো মিশ্রিত করা যাচ্ছে হিসাবে এটা বেকিং আগে আকৃতির।