এই কারমেলাইজড রেড পেঁয়াজ টিট সহজেই একটি প্রিয় স্ট্যান্ড-দ্বারা রেসিপি হয়ে যাবে। এটা আপনি দ্রুত, সুস্বাদু এবং একটি বাহক ফ্যাক্টর সঙ্গে কিছু রান্না করতে চান যখন আপনি কল করতে পারেন যে এক। টার্ট অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী - পৃথক tarts হিসাবে এটি পরিবেশন করা, বা একটি বড় এক করতে। এটা সুস্বাদু গরম বা ঠান্ডা এবং একটি মহান লাঞ্চ বক্স, পিকনিক বা বাথ চিকিত্সা তোলে।
আপনি আপ বা নিচে রেসিপি করতে পারেন (নীচের বৈচিত্র দেখুন)। পেঁয়াজ টার্ট এছাড়াও নিরামিষাশীদের জন্য একটি ভাল থালা, একটি স্টার্টার হিসাবে নিখুঁত সেবা বা একটি সালাদ বা ঋতু সবজি ভাল হিসাবে ভাল একটি প্রধান কোর্স তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 55 গ (2 আউন্স) আউন্স মাখন
- 1 কেজি (2 পাউন্ড) লাল পেঁয়াজ, খুব পাতলা কাটা
- 1 চামচ তেল
- 100 মিলি (½ কাপ) সাদা ওয়াইন
- 2 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- 1 চা চামচ কাটা তাজা থেরী (বা 1/2 চা চামচ শুকনো)
- 1 টি তৈরি পোফ প্যাস্ট্রি তৈরি
- গুড মুথু মন্থর finely চূর্ণ walnuts
- 4
- তাজা ডুমুর , চতুর্ভুজ (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- ২২0 সি / 425 ফু / গ্যাস 7
- মাখন 4 x 4 1/2 ইঞ্চি মুরগির সঙ্গে পৃথক টার্ট থালা - বাসন।
- পেঁয়াজ খুব পাতলা স্লাইস একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করুন এবং খুব নরম পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ রান্না, পেঁয়াজ বাদামী না যত্ন নিতে। ওয়াইন, ভিনেগার, এবং থেইম যোগ করুন এবং সব তরল evaporated পর্যন্ত রান্না করা। সিজন। চার মধ্যে ভাগাভাগি এবং শীতল ছেড়ে
- প্যাস্ট্রিটি তিন ভাগে ভাগ করুন, প্রতিটি টুকরোটি আধা কাপের আখরোটের সাথে ছিটিয়ে দিন, তারপর প্রতিটি টুকরো রাখুন, একের উপরে এবং 1/4 ইঞ্চি পুরুতে রোল করুন।
- চতুষ্কোণ ডিস্ক আকারে pastry চার ডিস্ক কাটা। রান্না করা পেঁয়াজ এক চতুর্থাংশ সঙ্গে খাবারের বেস আবরণ। পেঁয়াজ মিশ্রণ সঙ্গে। পেঁয়াজ মিশ্রণ উপর একটি ডিস্ক রাখুন এবং প্রান্তকে টানুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সব শেষ করে ফেলুন, এটি রান্নার সময় বাষ্প অব্যাহতি দেয় এবং এটি pastry খাস্তা রাখে সাহায্য করে।
- 15 মিনিট বা সুবর্ণ এবং বেড়ে যাওয়া পর্যন্ত preheated চুলা মধ্যে করা। টার্ট থালা উপর বড় প্লেট রাখুন, তিরস্কার প্রকাশ করতে দৃঢ়ভাবে বিপর্যস্ত এবং ঝাঁকান, বাকি tarts সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
- ডুমুরগুলির সাথে উষ্ণতা পরিবেশন করুন, একটি ছোট লেবুর সালাদ এবং সামান্য আখরোটের তেল দিয়ে দারুচিনি ।
পেঁয়াজ টিচার বৈচিত্র
কারমেলাইজড পেঁয়াজ এবং ছাগল 'পনির
তৃণভূমির ভিতর মাটির পাত্র ভেঙ্গে ফেলুন, তারপর রান্না করা পেঁয়াজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং রেসিপি দিয়ে এগিয়ে যান।
টমেটো এবং পেঁয়াজ
টাওয়ারের ভিতর টমেটো টমেটোর পাতলা টুকরা রাখুন তারপর রান্না করা পেঁয়াজ একটি স্তর দিয়ে ঢেকে এবং রেসিপি দিয়ে এগিয়ে যান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 642 |
| মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 30 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 169 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 65 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |