এটি একটি দৃশ্যত সুন্দর থালা। গভীরভাবে রঙিন, লাল কাটা beets মিষ্টি হলুদ নাশপাতি, ছাগল পনির এবং একটি সহজ আখরোট ভিনেগার। সালাদ একটি প্রথম কোর্স হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে, বা একটি প্রধান কোর্সের জন্য আকার দ্বিগুণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 বড় লাল beets, ছাঁটা ছাঁটা, ধুয়ে
- 1 পেয়ি পিয়ার, cored, পাতলা পাতলা
- 1/2 কাপ আখরোট আচ্ছাদিত toasted
- ২ টেম্পলেট শেরি ভিনেগার
- ২ টেম্পলেট জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ আখরোট তেল
- লবন এবং তাজা মাটি কালো মরিচ স্বাদ
- 2 কাপ শিশুর arugula পাতা
- 4 ওজ বাট পনির (কোনও দৃঢ় শৈলী বয়সী, অথবা নরম টাটকা ছাগল পনির)
এটা কিভাবে
1. সর্বনিম্ন 375 ডিগ্রী ফারেনহাইট ফেনা
2. ফয়েল মধ্যে beets মোড়ানো, একটি ছোট বেকিং ডিশে জায়গা, এবং 1 ঘন্টা জন্য, বা স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত (একটি ছোট ছুরি দিয়ে পরীক্ষা) পর্যন্ত। সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। যখন ঠান্ডা, ছুরি দিয়ে চামড়া বন্ধ স্ক্র্যাপ করুন, এবং beets সম্ভব হিসাবে পাতলা হিসাবে; সংচিতি.
3. চার ঠান্ডা সালাদ প্লেটের উপর Beat স্লাইস খান। কাটা কাদা এবং আখরোট সঙ্গে শীর্ষ। একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে ভিনেগার, জলপাই তেল, এবং আখরোট তেল।
লবণ এবং স্বাদ সঙ্গে তাজা স্থল কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু
4. ড্রেসিং একটি দম্পতি tablespoons সঙ্গে arugula টস, এবং প্রতিটি সালাদ উপরে বিভক্ত। ছাগলের চিকেনসহ প্রতিটি প্লেট উপরে রাখুন (ফার্ম, বয়স্ক ছাগল পনির ব্যবহার করা, বা নরম ছাগলযুক্ত পনির ব্যবহার করে যদি ভাঙ্গা হয় তবে জরিমানা করা)।
5. ড্রেসিং বেশি আরোপ সঙ্গে প্রতিটি বীট গাছ এবং নাশপাতি সালাদ ড্রপ, পাশ একটি অতিরিক্ত পরিবেশন। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 323 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 155 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |