বিশ্বের সুপরিচিত শুষ্ক-সংশোধিত হ্যাম প্রায়শই পুরোপুরিভাবে একটি অ্যান্টিফাস্টো (আগে-খাবারে অ্যাচিটাইজার) হিসাবে পরিবেশন করা হয়, যা নিজে নিজেই (সম্ভবত গ্রিসিনি নামে পাতলা পাত্রে ঢেকে রেখেছে ), অথবা সালুই ভাণ্ডারের অংশ হিসাবে, প্রায়ই পনির দ্বারা , লবণাক্ততা রোধ করার জন্য কিছু রুটি দিয়ে। এবং অবশ্যই এটি উপভোগ করার মধ্যে কিছু ভুল অবশ্যই আছে, বিশেষ করে যদি এটি সত্যিই একটি উচ্চ মানের prosciutto
কিন্তু অনেকগুলি উপায় রয়েছে যা বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে ব্যবহার করা যায় এবং একাধিক রেসিপি থেকে সুস্পষ্টভাবে অন্তর্ভুক্ত করা যায় ( সলিমাবম্বিকা মনে আসে: পাতলা ভল কাটলেটগুলি প্রফেসুটো এবং ঋষির সাথে শীর্ষস্থানে), এই তালিকায় দ্রুত এবং সহজ জোড়া লাগানো হয়, এটি ব্যবহার করে crudo (uncooked) ) হিসাবে, অন্যান্য উপাদান সঙ্গে পাকানো, রান্না করা বা অচল করা, বা এটি আপনার টেবিলের উপর তার ভূমিকা আলাদা একটি দ্রুত রূপান্তর প্রদান।
05 এর 01
ফল দিয়ে
পার্সিসিয়টুর পাতলা পাত্রে ঐতিহ্যগতভাবে ক্যান্টেলাউপ বা মিষ্টি, পাকা ডুমুরগুলির ছিদ্রযুক্ত পরিবেশে পরিবেশন করা হয় - ফসুটুটোর শুষ্ক, মৃত্তিকার নমনীয়তা এবং ফলর সুস্বাদু রসিক মিষ্টি, উষ্ণ সন্ধ্যায় খাবার শুরু করার জন্য একটি নিখুঁত জোড়া লাগানোর জন্য তৈরি করা হয়, সম্ভবত একটি ঠাণ্ডা কাচ দ্বারা prosecuto দ্বারা সম্ভবত একটি চমৎকার স্যান্ডউইচ phciaccia দুই টুকরা মধ্যে prosciutto স্লাইস এবং ডুমুর এর পাতলা টুকরা layering দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে।
আপনি অন্যান্য, অনুরূপ ফল pairings চেষ্টা করে স্বর্গে গঠিত এই ম্যাচে riff করতে পারেন - (পিচ্চি, আম, apricots, অথবা nectarines মনে আসে), বা সঙ্গে একটি নতুন ফল প্রতিস্থাপন, উদাহরণস্বরূপ, একটি তরমুজ, ডুমুর, বা পীচ এমনকি আরো রিফ্রেশিং antipasto জন্য sorbetto ! বা টমেট ricotta সঙ্গে ডুমুর আড়াআড়ি চেষ্টা করুন, এবং সম্ভবত কিছু toasted আখরোট টুকরা, তারপর prosciutto মধ্যে তাদের মোড়কে, চিকিত্সা এমনকি আরো decident করতে। বা কিভাবে ফল grilling সম্পর্কে? Prosciutto এবং গ্রিল peaches একটি মহান বিদেশী antipasto মত শব্দ, একা বা একটি সুন্দর সালাদ বেস হিসাবে।
এক চূড়ান্ত prosciutto + ফল ধারণা: অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং balsamic ভিনেগার সঙ্গে সজ্জিত prosciutto, বন্য arugula, এবং ডুমুর, পীচ, বা বাষ্প এর পাতলা টুকরা, সঙ্গে তৈরি একটি সুদৃশ্য এবং সহজ সালাদ, এবং Parmigiano Reggiano এর পাতলা ছাদ সঙ্গে শীর্ষস্থানে।
02 এর 02
ভাজা ঘনত্ব সঙ্গে
টাস্কানিতে, কোকোলি (" গোবৈদ্য শিশু") এর আরাধ্য নাম দিয়ে তাজা, গরম, চিবু চুষে খাওয়া আটার বলগুলি প্রায়ই প্রোসিটিউটের পুরু স্লাইস এবং স্ট্রাকচিনো নামে একটি নরম, হালকা পনির সঙ্গে একসাথে পরিবেশন করা হয়। একটি গরম, বালিশ কোকোলো এর চারপাশে প্রোশিউটোটোর একটি স্লিপটি আবৃত করুন , এটি আপনার মুখের মধ্যে পপ করুন, এবং আপনি একটি সুখী, নিটকী শিশুর খাবারের জায়গা পরিভ্রমণ করা হবে।
03 এর 03
একটি পিজা টপিং হিসাবে
একটি সামান্য পিজা margherita স্তর সঙ্গে তাজা prosciutto এবং তাজা arugula এর উদার মুষ্টিমেয় এর স্যুপ সঙ্গে, এবং আপনি একটি একক খাবার আছে।
04 এর 05
সবজি সঙ্গে
Prosciutto প্রায়ই steamed, blanched, ভয়াবহ, বা grilled asparagus ছোট বৃত্তাকার প্রায় আবৃত করা হয়, এবং হিসাবে পরিবেশিত হয়, বা broiler অধীনে পাস করা পর্যন্ত prosciutto হয় চকচকে এবং browned (আমি পছন্দ সংমিশ্রিত broiled বা grilled asparagus এবং কাঁচা prosciutto )।
আপনি এই ধারণা অন্যান্য সবজি সঙ্গে চেষ্টা করতে পারেন: কিভাবে সবুজ মটরশুটি বা artichokes? বা চটকানি prosciutto ছোট রেখাচিত্রমালা সঙ্গে হট মটরশুটি ভাত ভরাট এবং তাজা পুদিনা সঙ্গে পরিবেশন করা।
05 এর 05
একটি ক্রিপ্সি শীর্ষক হিসাবে
চিনির কাটা টুকরোগুলো ছোট ছোট পাতলা রেটিয়ে ভর্তি করে এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপর মাখনের মতো চিমটি পর্যন্ত কাটা হয়। আপনি স্যালাড, স্যুপ, পাসাস, রিসটস ... বা অন্য যে কোনও কিছুর কথা চিন্তা করতে পারেন এমন একটি টপিং হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন! এটি বেকন বিট হিসাবে চিন্তা করুন ... কিন্তু অনেক, অনেক ভাল।