06 এর 01
কিভাবে Mangosteen চয়ন করুন
Xu Chaojiang / EyeEm / Getty চিত্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মাঙ্গোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস সমৃদ্ধ এবং এশিয়ার খাদ্য সঞ্চয় এবং বাজারে বিক্রি হয়। এটি থাইল্যান্ডে প্রচুর পরিমাণে বেড়েছে। এটি একটি টেনিস বল আকার, একটি দৃঢ় শেল সঙ্গে গভীর রক্তবর্ণ হয়। এটি থাইল্যান্ডে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
ভাল mangosteens সুস্থ-খুঁজছেন সবুজ ক্যাপ এবং তাদের বাইরের স্কিনস নেভিগেশন একটি সুন্দর গ্লসী উজ্জ্বল আছে। ফল দৃঢ় হওয়া উচিত এবং কোন ফাটল আছে। নিশ্চিত করুন যে ফলটি বাগ মুক্ত। রেশ রশ্মি থেকে বিরত থাকা বিভাগগুলি প্রায়ই থাকে যেমন বাইরের rinds উপর হলুদ রজন কঠিনীভূত জপমালা আছে যে ফল কিনতে না।
06 এর 02
আপনার Mangosteen মধ্যে কাটা
Mangosteen মধ্যে একটি কাটা মেকিং কপিরাইট Darlene এ শ্মিট, 08/31/10 আপনার mangosteen খুলতে, দৃঢ়ভাবে তার পাশে রাখা এবং একটি serrated ছুরি দিয়ে একটি কাটা করা। পুরানো Mangosteen, কঠিন ত্বক হবে (একটি sawing কর্ম প্রয়োজন হতে পারে)। আংশিকভাবে সমস্ত পরিধি সম্পর্কে, প্রায় 1/4 থেকে 1/3 ইঞ্চি গভীর, আপনার আঙ্গুলের মধ্যে প্রবেশ করার জন্য একটি খোলার তৈরি যথেষ্ট, আপনি মধ্যম মাধ্যমে সব উপায় কাটা করতে চান না।
যদি আপনার কোন ছুরি না থাকে, তবে আপনি আপনার দুটি হ্যান্ডলগুলির মধ্যে ম্যাঙ্গোস্টিনটি ধরে রাখতে পারেন এবং বেগুনি শাঁসগুলি চূর্ণ করার জন্য আপনার হাতটি সঁপে দিতে পারেন। একবার শেল ফাটল হয়, আপনি শেল বন্ধ ছিদ্র করতে সক্ষম হওয়া উচিত। এই উপায় messier হয় এবং অভ্যন্তরীণ অংশে কিছু juices প্রকাশ করে কষাকষির মধ্যে হতে পারে।
06 এর 03
প্রাই ম্যাংস্টাইন খুলুন
Mangosteen খুলছে কপিরাইট Darlene এ শ্মিট, 08/31/10 একবার আপনি পুরো ফলের চারপাশে কাটা কাটা, একটি আভাকাডো মত, আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে খোলা ফল prying চেষ্টা করুন, বা আলতো করে আপনার হাতে প্রতিটি অর্ধেক আলাদা এটি টানা। যদি আপনি এটি না করতে পারেন, বা ফল সাদা দেখতে না পারেন, আপনি গভীরভাবে যথেষ্ট কাটা হয়নি।
06 এর 04
Mangosteen প্রকাশ করুন
ফল প্রকাশের জন্য ম্যাগোস্টিন 'শেল' খুলছে কপিরাইট Darlene এ শ্মিট, 08/31/10 সাদা mangosteen ফল প্রকাশ করার জন্য ত্বক দূরে টানুন। যদি ম্যাঙ্গোস্টাইনের ফাঁপা থেকে বেগুনী শেলের কিছুটা ফলের মধ্যে থাকে, তবে তা অপসারণের জন্য প্রলোভিত হবেন না। এই গভীর রক্তবর্ণ ত্বক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মূল্যবান মাইক্রো-পুষ্টির পূর্ণ।
একটি ভাল mangosteen বিভাগগুলি যে অস্বচ্ছ সাদা, দৃঢ়, এবং প্রভাষক বা না ঝোঁক হয়।
06 এর 05
Mangosteen ফলের আলাদা করুন
কপিরাইট Darlene এ শ্মিট, 08/31/10 ম্যাঙ্গোস্টাইনের ফলটি একটি কমলা থেকে অনুরূপ দেখায় যা থেকে অভ্যন্তরীণ অংশগুলি রয়েছে। Mangosteen একটি মিষ্টি স্বাদ এবং খুব নরম জমিন এবং খাওয়া খুব কাম্য আছে।
বীজ নরম এবং ভোজ্য হয় এবং অপসারণ করা প্রয়োজন হয় না। কিছু ক্ষেত্রে, আপনি এমনকি বীজ আছে বিজ্ঞপ্তি নাও হতে পারে। অন্যান্য মানুষ বীজ খাওয়ার না পছন্দ করে, তারা কঠিন এবং তিক্ত হতে পারে, তাই আপনি তাদের ক্ষেত্রে বাতিল করতে চান হতে পারে।
06 এর 06
আপনার Mangosteen টাটকা উপভোগ করুন বা একটি বহিরাগত ডেজার্ট করুন
অদ্ভুত মংস্টিন ক্লাফাউটি জন্য d.chmidt দ্বারা গৃহীত ম্যাগোস্টিনের মতো তা খাওয়া যায় বা তা অন্য ফল দিয়ে তাজা ফলর সালাদে মেশানো যায়। কিছু লোক তাদের জুতা, শেল এবং সব। মস্তিষ্কে আইস ক্রিম এবং sorbets জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং অনেক অন্যান্য ডেজার্টস, যেমন mangosteen clafouti , বা একটি এশিয়ান পুডের উপরে যেমন থাই tapioca পুডিং হিসাবে। Mangosteen এছাড়াও একটি থালা থেকে গন্ধ একটি মিষ্টি স্তর যোগ করার সুস্বাদু খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।