এটি potlucks জন্য মহান রেসিপি, খেলা দিনের দল, এবং cookouts। যদি আপনি তাজা ভাত অ্যাক্সেস না হয়, রেসিপি জন্য কেবল ব্যবহৃত বা হিমায়িত ভুট্টা ব্যবহৃত। যাইহোক, যখন ভুট্টা ঋতু মধ্যে, এই সুস্বাদু থালা জন্য গ্রিল সম্পূর্ণ সুবিধা নিতে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8-10 কানের ভুট্টা (shucked)
- 1 কাপ এডামাম
- 1 লিমা মটরশুটি (নিঃশব্দ)
- 1 ছোট মিষ্টি পেঁয়াজ (1/2 ইঞ্চি টুকরা কাটা)
- 1/4 কাপ / 60 মিলি পাতার প্যান্টি (কাটা)
- 1/4 কাপ / 60 মিলি জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি সিডার ভিনেগার
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সাদা মরিচ
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- ঐচ্ছিক: 4 টুকরা রান্না করা বেকন (কাটা)
এটা কিভাবে
মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ব্রাউন ভুট্টা এবং পেঁয়াজ স্লাইস প্রথম গ্রিল উপর পেঁয়াজ স্থান এবং প্রতি দিকে 3 মিনিট জন্য রান্না, বা ভাল গ্রিল চিহ্ন সঙ্গে নরম পর্যন্ত। একবার সম্পন্ন তাপ থেকে সরান ভাজা উপর ভরা মাখন এবং 3-5 মিনিট জন্য রান্না, প্রায়ই বাঁক। এখানে অবজেক্টটি মজুদ কার্নেলগুলি সামান্য পুড়ে ফেলতে হবে। একবার ভুট্টা একটি চমৎকার রঙ আছে, তাপ থেকে অপসারণ
রান্না করা পেঁয়াজ ভাজা এবং একপাশে সেট।
একটি বড় বাটি এবং একটি ছুরি ব্যবহার করে ভুট্টা একটি কান রাখুন, সাবধানে কার্নেলগুলি সরান। বস্তু রুম কাছাকাছি উড়ন্ত তুলনায় বাটি মধ্যে অনেক কার্নেল পেতে হয়। এই কারণে আমি এই কাজের জন্য একটি কাটিয়া বোর্ডের চেয়ে একটি গভীর বাটি সুপারিশ।
Edamame, পেঁয়াজ, লিমা মটরশুটি, রান্না করা বেকন (ঐচ্ছিক), এবং প্যান্সেলকে বোল্ড করুন। জলপাই তেল, ভিনেগার, লবণ, এবং সাদা মরিচ মিশ্রন। উপরে উপরে ঢালা এবং কোট টানুন স্বাদ জন্য চেক করুন। তৎক্ষণাৎ পরিবেশন করা বা পরিবেশন করা পর্যন্ত প্রস্তুত এবং রেফ্রিজারেটরে রাখুন।
* যদি ক্যানড বা হিমায়িত হিমায়িত ডাল ব্যবহার করে, তবে বাকি উপকরণ দিয়ে বাটি যোগ করুন এবং উপরে ভিনিগারেট যুক্ত করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1028 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 271 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 247 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |