একটি দুগ্ধজাত এবং অ্যান্টি-ফ্রী রেসিপি যা ধনী কেরী ভেষজ scalloped আলু জন্য, একটি পনির এবং একটি পুষ্টিকর স্বাদ জন্য পুষ্টিকর খাম একটি বিট জন্য সবুজ মিহি দিয়ে, এটি একটি সুস্বাস্থ্যের, একটি ক্লাসিক আমেরিকানের কোলেস্টেরল মুক্ত এবং কমে চর্বি সংস্করণ সহযোগী - পরিবেশন পদ. যদি আপনি scalloped আলু পছন্দ করেন, এই সবুজ মিঠা সঙ্গে vegan cersion একটি পনির মত পুষ্টির খামির সস নিরাশ করবে না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 -5 আলু, পাতলা পাতলা
- 1/2 কাপ শকুন মার্জারিন
- 1/2 কাপ আটা
- 3 1/2 কাপ ফুটন্ত পানি
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- 1 টেবিল চামচ রসুন গুঁড়া
- 3/4 চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ হলুদ
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 টেবিল পুষ্টির খামি
- 1 4 আউন্স মরিচ গুঁড়ো করে দিতে পারেন
- ড্যাশ পেপারিকা, স্বাদ (ঐচ্ছিক)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- 450 ডিগ্রি প্রাক তাপ তাপ
- হালকাভাবে একটি casserole বেকিং ডিশ গ্রাস এবং থালা মধ্যে কাটা আলু ছড়িয়ে।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা এবং ভ্যাকুয়াম মটরশুটি পর্যন্ত মার্জারিন পর্যন্ত কম তাপ উপর মার্জারিন এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- সস স্যাঁতস্যাঁণ না হওয়া পর্যন্ত, কয়েক মিনিটের জন্য উষ্ণতা, সয়া সস, রসুন ও পেঁয়াজ গুঁড়া এবং হুলার যুক্ত করুন।
- তেল ও পুষ্টির খামারে ঝিল্লি করুন , মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চিকন করুন, তারপর চিমটিয়ে মিশিয়ে দিন।
- আলু উপর এই সস দিন এবং আলতো করে একত্রিত এবং আলোর কোট আলু ভাল।
- লবণ এবং মরিচ একটি উদার ড্যাশ সঙ্গে ছিটান, এবং মুদ্রণ, যদি ইচ্ছা।
- 30 মিনিটের জন্য ফয়েল বা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন, তারপর 30 মিনিটের জন্য ফয়েল বা ঢাকনাটি সরাবেন এবং বেকন বের করবেন, যতক্ষণ না আলোর উপরের স্তরটি সোনার বাদামী।
- ভর্তি আগে অতিরিক্ত লবণ, মরিচ এবং paprika সঙ্গে ছিটিয়ে যদি, পছন্দসই।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 709 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,164 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 99 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1২ গ্রাম |
| প্রোটিন | 13 গ্রাম |