অনেক জলপাই Lye ব্যবহার করে নিরাময় হয় এটি সময় ব্যয়কারী কিন্তু প্রচেষ্টা যথোপযুক্ত, বিশেষ করে যদি আপনার একটি জলপাই গাছ আছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পরিপক্ক সবুজ জলপাই (নির্দেশাবলী দেখুন)
- লাই
- পানি
- লবণ
এটা কিভাবে
- যে জৈবপাত্রগুলি পরিপক্ক কিন্তু এখনও সবুজ ব্যবহার করুন আপনার মুদি দোকান এর "cleanser" বিভাগে lye ক্রয়। (নীচের সতর্কীকরণ দেখুন।) জল দিয়ে জলপাই কুঁড়ি এবং বড় কাচ বা চীনামাটির বাসন জার্স তাদের স্থাপন; তারপর আপনি আপনার আছে olives সংখ্যা আবরণ প্রয়োজন কত lye সমাধান নির্ধারণ। 1 দ্রাঘিমাংশের পানিতে (65 থেকে 70 ডিগ্রী ফারেনহাইটে) অনুপাতটি মিশ্রিত করা একটি সমাধান যোগ করুন। 12 ঘন্টা সরাতে
- জলপাই সরান; তারপর একটি তাজা lye সমাধান মধ্যে আরো 12 ঘন্টা সরাবেন। ড্রেন এবং কুড়ান। বৃহত্তম জলপথ মধ্যে কাটা; যদি lye গর্ত পৌঁছেছে, lye নিরাময় সম্পূর্ণ। আবার কুড়ান এবং ঠান্ডা জলে স্রাব। (বিশেষ করে বিশেষ উত্পাদন দ্রব্যগুলিতে দেখা যায় ছোট মিশন জিতের জন্য সাধারণত দুটি লেই বাথ যথেষ্ট।) যদি আরো একটি স্নান প্রয়োজন হয়, তাহলে আরো 12 ঘন্টা ঘন ঘন হালকা সমাধান করুন; তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে নিষ্কাশন এবং কুঁড়ি।
- জলপাই গাছটি তাজা, ঠান্ডা জলে শুকিয়ে দিন, পরের তিন দিনের জন্য দিনে তিন বার (বা তারও বেশি) জল পরিবর্তন করে। তিন দিন শেষে, একটি জলপাই স্বাদ নিশ্চিত করুন যে lye স্বাদ অবশিষ্টাংশ এর কোন ট্রেস আছে।
- অন্তত একদিন অন্তত একদিন মধুতে 6 টেবিল-চামচ লবণ 1-গ্লেন পানি দিয়ে মিশ্রিত মধুতে মেশান। জলপাই এখন খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। বাকিগুলিকে একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে, ফ্রিজে, অথবা রেফ্রিজারের মধ্যে মার্চে এবং সংরক্ষণে সংরক্ষণ করুন। দুই মাসের মধ্যে ব্যবহার করুন
সতর্কতা: Lye গুরুতর বার্ন হতে পারে। চামড়া সম্মুখের উপর splashes যে কোন lye নিরপেক্ষ করার জন্য ঠান্ডা বা সিরকা রাখুন যদি lye আপনার চোখ মধ্যে পায়, জল চলতে তাদের স্নান এবং আপনার ডাক্তার কল করুন। যদি lye গ্রস্ত হয়, আপনার ডাক্তারকে কল করুন, দুধ বা ডিমের সাদা পান করুন, এবং বমি বমি করতে না।
> রেসিপি উত্স: ম্যাগি ব্লিথ ক্লেইন (আরিস বই) দ্বারা। অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ