Chorizo ( alubias blancas con chorizo ) সঙ্গে হোয়াইট মটরশুটি যখন আপনি সময় বা শক্তি অনেক না কিন্তু আপনার প্লেট কিছু আকর্ষণীয় এবং বিভিন্ন রাখতে চান, যারা রাত্রি জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ স্প্যানিশ ডিশ। রেসিপি সাদা কিডনি মটরশুটি ব্যবহার করে যেহেতু, অধিকাংশ কাজ আপনার জন্য করা হয়, এটি একটি ভাল শিখর কুক্কুট এছাড়াও হিসাবে ভাল জন্য তৈরি। সাদা মটরশুটি স্প্যানিশ চরিইজো, পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচের সাথে সুন্দরভাবে একত্রিত করে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক প্রধান কোর্স তৈরি করে, প্রায় ২0 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত। একটি শূকর ডিম যোগ করা বিবেচনা না শুধুমাত্র একটি ভরাট ডিনার জন্য কিন্তু একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট থালা!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2
- হলুদ পেঁয়াজ
- 1/2 লাল
- ঘণ্টা মরিচ
- 2 cloves
- রসুন
- 1 স্প্যানিশ চরিইজো সসেজ (প্রায় ২/২ পাউন্ড)
- 4 থেকে 5 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী
- স্প্যানিশ জলপাই তেল
- 2 (15-আউন্স) ক্যান সাদা শিম (নিঃশব্দ)
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা, কিন্তু খুব finely না। 1/4 ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে চোরাইজো কাটা কাটা।
- একটি বড় ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল ঢালা এবং মাঝারি তাপ উপর তাপ ঢালা গরম, sauté পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ, প্রায়ই stirring যখন। সাবধানে রাখুন যেন সবজি পুড়িয়ে না যায়, যদি প্রয়োজন হয়, তাপ কম যখন পেঁয়াজ আলিঙ্গন হয়ে যায়, রসুন এবং চরিইজো স্লাইস যোগ করুন। Chorizo স্লাইস বাদামী হয় পর্যন্ত রান্না করা অবিরত। মিশ্রণ লেবু শুরু যদি আরো জলপাই তেল যোগ করুন। কম তাপ কম
- ঠান্ডা জল এবং ড্রেন অধীন মটরশুটি দ্রুত কুঁদন। ফ্রাইং প্যানের সাথে যোগ করুন এবং কম তাপের মিশ্রণ গরম করে নিন। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন মটরশুটি গরম একবার, তাজা baguette এর স্লাইস সঙ্গে বাটি পরিবেশন।
স্প্যানিশ Chorizo উপর উল্লেখ্য
এই সসেজ মেক্সিকান বা ক্যারিবিয়ান chorizo তুলনায় খুব ভিন্ন। স্প্যানিশ Chorizo একটি দৃঢ়, শুষ্ক সসেজ যে নিরাময় হয়, যেখানে সবচেয়ে মেক্সিকান Chorizo তাজা এবং নরম, এবং সসেজ নিরাময় না। মেক্সিকান চরিইজো স্প্যানিশ চরিত্রো তুলনায় বিভিন্ন মশলা রয়েছে যদি আপনি স্প্যানিশ চরিইজো খুঁজে না পান, তবে পর্তুগিজ ভাষাুকা সসেজটি ব্যবহার করুন, যা স্প্যানিশ চরিইজোর অনুরূপ এবং আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটের মধ্যে খুঁজে পাওয়া সহজ হওয়া উচিত।
প্রকারভেদ
যদিও এই থালা নিজেই সুন্দরভাবে সন্তুষ্ট হয়, এই স্প্যানিশ ক্লাসিকটি আরও উন্নত এবং একটি সম্পূর্ণ খাবার বাড়ানোর বিভিন্ন উপায় আছে। নুন, পেঁয়াজ ইত্যাদির মতো আরও সবজি যোগ করুন। আপনি টাউস্টেড রুটির টুকরা বা টুর্নামেন্টের টর্মা শেলগুলিতে আলুবিয়াস ব্লাঙ্কাস চোরজো পরিবেশন করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1053 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 467 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 147 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 42 গ্রাম |
| প্রোটিন | 55 গ্রাম |