Achiote তেল annatto বীজ এবং জলপাই তেল থেকে তৈরি করা হয়। এটি হলুদ পিঁপড়া এবং বিভিন্ন রঙের পোশাকে যেমন ব্যবহার করা হয়। এই রেসিপি এত সহজ, আপনি কেন আগে এটি চেষ্টা না আশ্চর্য হবে।
আপনি 4-5 দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি কড়া ঢাকনা সঙ্গে একটি জার Achiote তেল রাখতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ জলপাই তেল
- 2 1/2 টেবিল চামচ achiote বীজ
এটা কিভাবে
1. তেল এবং বীজ মাঝারি তাপের উপরে একটি ছোট সসপ্যানে গরম করুন যতক্ষন না বীজ একটি নিয়মিত বুদ্বুদ শুরু করে।
2. তাপ থেকে saucepan সরান এবং একটি মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক।
3. তেল স্ট্রেন
টিপ: তেল ও বীজকে অতিরিক্ত চিনি না। ওভারহ্যাটিং বীজ কালো এবং তেল সবুজ চালু হবে। তেল ধ্বংস হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 510 |
| মোট চর্বি | 57 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 41 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |