আর্কটিক গৃহস্থালির একটি চমৎকার মাছ যা একটি ভাল seasoning পেস্ট থেকে উপকার হয়। মধু-ডিজোন মিশ্রণ পোষাক মাছ একটি চমৎকার গভীরতা গন্ধ যোগ। ভাজা সবজি পাশাপাশি পরিবেশন করা এবং আপনি একটি চমৎকার দ্রুত, স্বাস্থ্যকর খাবার থাকবে কোন সময়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 আর্কটিক চার fillets, 1 1/2 ইঞ্চি পুরু
- 1/4 কাপ / 120 মিলি ডিওজেন সরিষা
- 1/4 কাপ / 120 মিলি মধু
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- 3 রসুন রসুন, minced
- 2 চামচ / 10 মিলিলিটার
- তাজা থিম
- 1 চা চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ / 2.55 এমএল সাদা মরিচ
- 1 ছোট লেবু রস
এটা কিভাবে
1. ঠান্ডা জলে পরিষ্কার মাছ এবং পাতার শুকনো কাগজ টাওয়ার দিয়ে শুকিয়ে দিন। একটি গভীর কাচ প্যাকিং ডিশ মধ্যে রাখুন। সরিষা, মধু, তেল, রসুন, থেইম, লেবু রস, লবণ, ও সাদা মরিচ মেশান। মিশ্রণ সঙ্গে একটি চামচ, কোট fillets ব্যবহার করে প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং 30-40 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারীর জায়গায় রাখুন।
2. মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল। গ্রীল, তেল ভর্তি grates সম্মুখের মাছ স্থাপন করার আগে ডান
এটি একটি বৃহৎ চিপ, জোড়া কাগজ towels, এবং grapeseed বা avocado তেল মত একটি উচ্চ ধোঁয়া তেল তেল ব্যবহার করে করা যাবে। একটি ভাল অ-লাঠি পৃষ্ঠ সহ্য করার জন্য grates জুড়ে 3-4 পাস করুন। এই grilling প্রক্রিয়া সময় মাছ অখণ্ড রাখতে সাহায্য করবে।
3. গ্রীল, চামড়া পাশে মাছ রাখুন , এবং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সাবধানে, মাছ এবং একটি অতিরিক্ত 3-5 মিনিট জন্য রান্না করা চালু। মাছ চালু করার জন্য দুটি তাপ প্রতিরোধক স্পটুলাস ব্যবহার করা বেশ কঠিন। একটি নিচে পেতে এবং অন্য বাঁক সঙ্গে সাহায্য করার জন্য।
4. যখন মাংসের মাংস চকচকে না, তখন সহজে ফলকগুলি এবং 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছায়, এটি করা হয়। আপনার প্রিয় পক্ষের সঙ্গে গ্রিল, প্লেট এবং পরিবেশন থেকে সাবধানে সরান
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 541 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 169 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 890 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 63 গ্রাম |