হাঙ্গেরিয়ান প্রবুন বা পেপারিক লেকভার ফলের মাখন বা পোলিশ পোডিড্লা বা প্লাম মাখনের সমতুল্য, তবে তা শুকনো ফল দিয়ে তৈরি করা হয় (যদিও কিছু হাঙ্গেরীয় রেসিপিগুলি তাজা ফল ব্যবহার করে)।
এই রেসিপি মাত্র তিনটি উপাদান জন্য কল, তাই এটি করতে একটি স্ন্যাপ। রুটি এবং রোলস নেভিগেশন lekvar উপভোগ করার পাশাপাশি, এটি pastries, ডেজার্টস, এবং কুকিজ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শুকনো শুকনো বা শুকনো শুকনো prunes
- ফল আবরণ আবরণ জল
- 1/2 থেকে 1 কাপ চিনি (সাদা, স্বাদ)
এটা কিভাবে
- একটি সসপ্যান এবং জলের সাথে আবরণ আবরণ মধ্যে apricots বা prunes স্থাপন। একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমানো, এবং ফলের নরম পর্যন্ত রান্না করা অবিরত, প্রয়োজন হিসাবে আরো জল যোগ
- একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার মধ্যে তাপ এবং purée ফল থেকে সরান। সসপ্যান্টে ফিরে যান, 1/2 টা 1 কাপ চিনি যোগ করুন এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করুন।
- গরম sterilized বয়াম মধ্যে গরম lekvar রাখুন, হেড স্পেস 1/4 ইঞ্চি হচ্ছে। গরম নির্বীজিত lids এবং রিং সঙ্গে আবরণ।
- 10 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের প্রক্রিয়া। একটি শীতল, শুষ্ক, অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণের আগে কাউন্টার এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
- যদি আপনি পানি স্নান না করেন তবে লেকভারটি তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যায় বা এক বছর পর্যন্ত হিমায়িত হতে পারে।
দ্রষ্টব্য: একটি হোম ক্যানিং প্রকল্পের চেষ্টা করার আগে, বল কিংস জার্স কোম্পানীটি এ সম্পর্কে কি বলছে তা পড়ুন।
যাহা তাহাই?
এটি জ্যাম, জেলি, জাল, বাতা , এবং সংরক্ষণ করা হয় যখন এটা একটু বিভ্রান্তিকর হতে পারে। এবং যখন আপনি দই এবং সংরক্ষণ মধ্যে নিক্ষেপ, জিনিষ এমনকি আরো muddled পেতে পারেন। যাহা তাহাই?
পার্থক্য বলতে সহজ উপায় একটি তাদের সামঞ্জস্যের দ্বারা হয়। আপনি জানেন, উদাহরণস্বরূপ, যে জ্যাম না ঝাঁকাই না এটা জেলি হতে হবে! কিন্তু তারা অন্যান্য উপায়েও পরিবর্তিত হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 17 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 0 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |